GOLD: tvůrce požitku.
Když chcete překvapit vydatným požitkem. Gold, vytvořená jedinečným karamelizačním procesem, přinesla profesionálnímu světu novou kategorii čokolády. Její intenzivní karamelová chuť s jemnou slaností a přetrvávající toffee hřejivostí přináší osobitý požitkářský chuťový zážitek. Se stálou tekutostí 3 kapek spolehlivě funguje u náplní, pěn i dekorací.
Osobitý charakter karamelizované čokolády
Karamelizovaná sladkost, jemná slanost a přetrvávající toffee hřejivost vytvářejí chuťový profil, jaký nemá hořká, mléčná ani bílá čokoláda.
Okamžitý chuťový dopad
Gold přináší hloubku, požitek a komplexnost do cukrařiny, cukrovinek, dezertů a moučníků, aniž by vyžadovala další karamelové tóny nebo tóny vařeného cukru.
Nezapomenutelný chuťový zážitek
Její okamžitě rozpoznatelný chuťový profil přináší silné odlišení a pomáhá cukrářům tvořit výtvory, které vyniknou a zůstanou v paměti.
Gold je požitek se špetkou tajemství
Chuťová architektura Gold
Základ tvoří karamelizovaná sladkost, vrstvy toffee, hnědého másla a smetany přinášejí hloubku, zatímco jemné slané tóny a tóny exotického koření dodávají svěžest. Tato architektura dává Gold její osobitý chuťový podpis a činí z ní čokoládu první volby pro cukráře, kteří hledají hřejivost, komfort a nečekanou komplexnost.
Základ Karamel
Hloubka Toffee Hnědé máslo Smetana
Svěží tóny Mořská sůl Sladké koření
Když to musí být karamelová čokoláda Callebaut Gold
Když karamel potřebuje sofistikovanost Gold nabízí bohaté karamelizované tóny s vrstvami toffee a hnědého másla a vytváří komplexnost přesahující prostou sladkost.
Když se má sladké setkat se slaným Jemné slané tóny dělají z čokolády Gold ideální volbu pro kombinace s ořechy, kávou, kořením a pečivem i pro moderní dezertní kreace inspirované slanými chutěmi.
Když hledáte požitek s osobitým nádechem Vyberte si Gold, když potřebujete chuť, která okamžitě uklidňuje, ale zároveň je výrazná, a promění známé dezerty v nezapomenutelné kreace.
Staňte se součástí globální komunity nadšených šéfkuchařů a řemeslníků. Sdílejte inspiraci, objevujte nové kreace a rozvíjejte své řemeslo s Callebaut.
Staňte se součástí největší komunity cukrářů a kuchařů, abyste byli informováni o novinkách, inovacích, technikách, možnostech vzdělávání a mnohem víc.
Bez spamu. Své preference ohledně odběru e-mailů můžete kdykoliv změnit.
