Cacao Barry Tanzanie
Product information
-
velmi vysoká tekutost5
-
75%Min. % kakaové sušiny
-
45%Tuk v %
Pro tuto tmavou čokoládu Couverture původem z Tanzanie je typické dokonalé vyvážení kyselosti a intenzivní kakaové hořkosti podtržené květinovým nádechem.
Charakteristika
Composition
-
75%Min. % kakaové sušiny45.4% Kakaové máslo29.1% Kakao bez tuku
-
45%Tuk v %45.4% Kakaové máslo
Charakteristika
- Typ čokolády:
- Dark
- kategorie produktů:
Původ kakaových bobů
Kakaové boby z Tanzanie, odrůdy Criollo a Trinitario
Aplikace
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Halal
- KD-
- Vegetariánské
- Bez:
- Vyrobeno ze 100% čistého kakaového másla
- Bez lecitinu
- Bez lepku
- Udržitelnost:
- Program Cocoa Horizons
- Podpora nadace Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Balení
-
- Objednací kód:
- CHD-Q75TAZ-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 2.5kg pytel | 4 pytle/krabice
Tipy na párování
- Pepř
- Speculoos
- Bacil
- černý rybíz
- červený rybíz
- Malina
- Limetka
- Tvář
- ananas
- Kokosový ořech
- merlot
- vlašské ořechy
- Pekanové ořechy
- Kakaové hroty
- Lanýžový olej
- olivový olej
- Balzámový ocet
- Maso (červené)
- Mořské mušle
- porcini
Komentáře