Abeceda dokonalých čokoládových nápojů

 

  • Home
  • Doporučené a nedoporučené kroky pro úspěšnou nabídku čokoládových nápojů

Abeceda
Dokonalé čokoládové nápoje

Abeceda dokonalých čokoládových nápojů

Prezentování vašich nápojů

Doporučené a nedoporučené kroky pro úspěšnou nabídku čokoládových nápojů

Inspirace recepty

Stáhněte si nápoje

Doporučené a nedoporučené kroky
úspěšná nabídka nápojů

Jste připraveni zahltit své zákazníky ohromující chutí čokolády a lahodnou tvořivostí? Nezapomeňte věnovat svůj čas i skladbě vaší nabídky čokoládových nápojů. Považujte ji za kartu pro přilákání zákazníků, aby vyzkoušeli jedno z vašich čokoládových potěšení. Klíč k úspěchu: buďte tvořiví, ale přehlední.

Při procházení nabídky čokoládových nápojů chtějí vaši zákazníci vědět, kam jdou. Udržujte svou nabídku přehlednou a snadno použitelnou tak, aby každý návštěvník strávil méně času výběrem a více času užíváním si.

1. Přehlednou strukturou vaší nabídky usnadňujete volbu vašim hostům.
Vyhýbejte se raketové vědě. Nejlépe funguje prostá logika. Například:
• horké nebo studené nápoje
• tradiční či speciální
• malé nebo velké
• čisté nebo koktejly
• …
Přejete si vyzkoušet tvořivější nebo tématický přístup? Výborně! Pokud to ovšem zůstává logické a odpovídá to přáním vašich zákazníků. Například:
• Klasikou to nikdy nezkazíte – tradiční čokoládové nápoje
• Be zen – náš výběr z uvolňujících čokoládových nápojů
• První liga – zde pro vás máme naprostou zkaženost
• Nakopnout a dobít baterky – povzbuzující čokoládové nápoje
• …

2. Přidáním určitých prvků navíc pomáháte svým zákazníkům snadněji se pohybovat ve vaší nabídce:
tabulátory, tučné fonty, černé oddělovací čáry mezi různými sekcemi… Tak urychlíte rozhodování a objednávání.

3. Vizuální navádění vašich zákazníků na vaše doporučení pomáhá zvyšovat tržby:
uveďte několik položek tučným písmem, obohaťte je nápadnou vizuální nebo vzrušující barvou… Ale nepřežeňte to, jinak to ztrácí účinek.

Jaké vynikající příběhy o čokoládě uvést na jídelním lístku s výrobky Callebaut?

Zákazníci si nepřejí pouze užít si ohromující čokoládový zážitek; často se také rádi o svých nápojích dozvědí více. Jaký je (stručný) příběh za výtvorem ingrediencemi: recept a původ čokolády, domácí ganache, pasterizované či nepasterizované mléko, použitá koření… Doplněním trochy informací o pozadí svádíte každého zákazníka, aby to vyzkoušel.

Několik příkladů

Čokoláda

Věříme ve vynikající chuť čokolády. To je důvod, proč připravujeme vaši horkou čokoládu s hojností lásky a samozřejmě s originální čokoládou. Žádný kakaový prášek - pouze skutečnost z Belgie. A co jiného?

Původ

Pro výzkumníky: tato horká čokoláda je vyrobena z čokolády s původem Arriba vyrobené z kakaových bobů z oblasti horního toku v Ekvádoru. Objevíte nádhernou chuť čokolády a mnoho květinových a oříškových příchutí.

Finest Belgian Chocolate

Pro naši horkou čokoládu používáme pouze čokoládu Finest Belgian Chocolate vyrobenou v Belgii z celých pražených bobů. Dává naší čokoládě své intenzivní a bohaté čokoládové tělo s mnoha lahodnými tóny. Užijte si ji!

100% Belgičan

Naši horkou čokoládu jsme připravili z tradičního receptu s čokoládou od jedné z nejstarších firem na pražení kakaa a výrobu čokolády v Belgii, který zahrnuje tajnou směs nejjemnějších bobů na světě. Na Belgii a na vynikající chuť, která vás učiní napořád šťastnými!

Skokové zvýšení štěstí a pozitivní energie!

Tato horká čokoláda je plná přírodních flavanolů z kakaa. Jeden šálek okoření váš den vynikající chutí a tunami štěstí.

Potěšte smysly a představivost

Nabuzení zákazníci jsou vracející se zákazníci. Přidáním tvořivosti do vaší nabídky nápojů výrazně podpoříte jejich nadšení.

1. Pokud dáte každému nápoji přitažlivý název, pak otevíráte duši a lákáte zákazníky k objevení jedinečného zážitku. Budou nejen svádět vaše zákazníky k tomu, aby zkusili něco nového, ale zůstanou v jejich paměti mnohem déle.

Například názvy inspirované:

  • Ingrediencemi: např. e.g. Skvělý zázvor, Cocoa Loco, Třešňová bomba…
  • Původem: např. Mexické tajemství, Útok Aztéků, Srdce Afriky,…
  • Tématem: např. Extravaganza, Mellow Out, Choc & Shot…
  • Denní dobou: např. jeden na cestu, Odpolední potěšení, Mléko a koláčky…

2. Tvořivé hraní s tvarem, barvami a vzhledem přeměňuje vaši nabídku nápojů v dynamický zážitek. Jde o vynikající nástroj pro ponoření vašich zákazníků do příběhu a atmosféry vašeho baru nebo zařízení.

Co je dobré vědět

• Výzkumem bylo prokázáno, že odstraněním symbolů měny (€,$,£,…) z nabídky nutíte zákazníky k tomu, aby u stolu utráceli více. Takže vytištěním 2,50 namísto 2,50 € zvýšíte své tržby.

• Uvedením cen za nápoj klikatě, například před popis, znesnadňujete spotřebitelům srovnání a zvyšujete prodeje vašich kvalitnějších nebo nákladnějších nápojů.

Velké a tučně vytištěné prodává! Velká písmena v tučném fontu prodávají lépe. Také může fungovat tu a tam obrázek nebo fotka.

• 50 % vašich zákazníků si vybere klasickou horkou čokoládu. To znamená, že 50 % zákazníků je otevřených k prodeji navícChtějí prozkoumat něco jiného, dražšího a nápaditějšího. To jsou lidé, kteří vám vydělávají peníze. 

• Zákazníci prochází nabídku podobně, jako pilot F16 prozkoumává území. Nejprve se podívají na nabídku, aby zjistili hranice. Položky ve horní a spodní části nabídky přitahují více pozornosti… a budou tvořit přibližně o 25 % vyšší tržby, než ostatní položky.