- Location:
- Callebaut Chocolate Academy Canada
- Date:
-
26 Sep 2022 - 27 Sep 2022
- Doba trvání:
-
2 days
- Hlavní jazyk kurzu:
-
English
- Cena:
-
850.00 CAD
- Velikost třídy:
-
10
In this hands-on course, Chef Ramon will unveil his extensive knowledge of pastry. Explore the endless possibilities including avant-garde techniques, science, design and craftsmanship featuring the Cacao Barry's WHOLEFRUIT Evocao chocolate, 100% fruit. Chef Ramon will share his unique philosophy of formulating recipes that reduce sugar and fats without having to add other functional ingredients that will result in improved flavor. Chef Ramon will also highlight his iconic creations that you will find in the latest book '' Files ''.
Praktické informace
Buďte v obraze!
Klikněte pro stažení naší brožury s praktickými informacemi →
Všeobecné informace o třídě
- Velikost třídy je 8 až 12 osob.
- Třída probíhá od 8:00 do 17:00 hodin - před termínem kurzu obdržíte potvrzení e-mailem.
- Snídaně , oběd &; zástěra budou zajištěny.
- Pro získání certifikátu se musíte zúčastnit celého kurzu.
V ceně kurzu je zahrnuto
- Kniha receptů kurzu
- Snídaně & oběd (pokud máte nějaké alergie nebo potravinová omezení, informujte nás)
- Zástěra & kuchyňské náčiní
Po přihlášení obdržíte e-mail s podrobnostmi o kurzu, abychom se ujistili, že jste se přihlásili do správného mistrovského kurzu podle úrovně vašich znalostí čokolády (nebo cukrářských výrobků).
V případě zrušení kurzu ze strany Akademie vám vrátíme pouze částku za kurz, nikoli však cestovné nebo ubytování (viz níže storno podmínky).
KÓD OBLEČENÍ
Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ vám poskytne zástěru a síťku na vlasy.
Musíte si přinést vlastní kuchařský plášť. Kalhoty (džíny nebo jednobarevné oblečení).
Pro vstup do kuchyně-laboratoře jsou vyžadovány ponožky a uzavřená obuv.
ZRUŠOVACÍ POLITIKA
- Zrušíte-li kurz méně než 15 dní, neobdržíte kredit ani žádnou formu náhrady.
- Zrušíte-li kurz v rozmezí 15-45 dní, obdržíte poukaz na 50 % kreditu na budoucí kurz.
- Zrušení před 45 dny a obdržíte poukaz na plný kredit ve výši 100 % na budoucí kurz.
TRANSPORTACE

Letiště: Montreal Trudeau
Parkování: Na letišti v Montrealu je možné zaparkovat:
Autobusem/Subwayem - cestu si naplánujte zde: https://www.stm.info/en
Důležité
Do srpna je online platební systém nedostupný. Pro platbu nás prosím kontaktujte.