- Location:
- Callebaut Chocolate Academy Canada
- Date:
-
08 Jul 2024
- Doba trvání:
-
½ day
- Hlavní jazyk kurzu:
-
Francouzština
- Cena:
-
65.00 CAD
- Segment:
-
Bakery & PastryHoreca
- Velikost třídy:
-
50
Soyez prêts pour les fêtes avec cette démo !
Au programme : association de saveurs et de textures tendances, finitions originales, techniques innovantes tout en facilitant la mise en place pour une production optimale et maintenir ainsi une qualité constante.
Nouveauté : Chef Russ proposera une recette de bûche glacée.
Vous aurez assez de matière pour préparer votre plan de production pour les fêtes à temps.
Cette démo débute à 13h30.
Ce cours est réservé aux professionnels en pâtisserie.
Program kurzu
13h30 à 16h30 dans l'auditorium suivi d'une dégustation.
Praktické informace
Buďte v obraze!
Klikněte pro stažení naší brožury s praktickými informacemi →
Všeobecné informace o třídě
- Velikost třídy je 8 až 12 osob.
- Třída probíhá od 8:00 do 17:00 hodin - před termínem kurzu obdržíte potvrzení e-mailem.
- Snídaně , oběd &; zástěra budou zajištěny.
- Pro získání certifikátu se musíte zúčastnit celého kurzu.
V ceně kurzu je zahrnuto
- Kniha receptů kurzu
- Snídaně & oběd (pokud máte nějaké alergie nebo potravinová omezení, informujte nás)
- Zástěra & kuchyňské náčiní
Po přihlášení obdržíte e-mail s podrobnostmi o kurzu, abychom se ujistili, že jste se přihlásili do správného mistrovského kurzu podle úrovně vašich znalostí čokolády (nebo cukrářských výrobků).
V případě zrušení kurzu ze strany Akademie vám vrátíme pouze částku za kurz, nikoli však cestovné nebo ubytování (viz níže storno podmínky).
KÓD OBLEČENÍ
Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ vám poskytne zástěru a síťku na vlasy.
Musíte si přinést vlastní kuchařský plášť. Kalhoty (džíny nebo jednobarevné oblečení).
Pro vstup do kuchyně-laboratoře jsou vyžadovány ponožky a uzavřená obuv.
ZRUŠOVACÍ POLITIKA
- Zrušíte-li kurz méně než 15 dní, neobdržíte kredit ani žádnou formu náhrady.
- Zrušíte-li kurz v rozmezí 15-45 dní, obdržíte poukaz na 50 % kreditu na budoucí kurz.
- Zrušení před 45 dny a obdržíte poukaz na plný kredit ve výši 100 % na budoucí kurz.
TRANSPORTACE

Letiště: Montreal Trudeau
Parkování: Na letišti v Montrealu je možné zaparkovat:
Autobusem/Subwayem - cestu si naplánujte zde: https://www.stm.info/en
Důležité
Do srpna je online platební systém nedostupný. Pro platbu nás prosím kontaktujte.