Name: DEMO - La pâtisserie de Julien Dugourd
Price: 65.00 CAD
Availability: InStock

Pokročilý

Location:: Callebaut Chocolate Academy Canada
Date:: 28 Sep 2023
Doba trvání:: ½ day
Hlavní jazyk kurzu:: Francouzština
Cena:: 65.00 CAD
Velikost třídy:: 50

Irrésistibles, gourmands et percutants sont les caractéristiques des desserts du chef de la Chèvre d'Or - 2 étoiles Michelin, Julien Dugourd. Animé par la passion de son métier, Julien Dugourd place également la transmission et le partage au cœur de sa philosophie. Il prône l'importance de croire en ses rêves et d'être l'artisan de leur réalisation.

''L'apparence est particulièrement importante, autant que que le goût, parce que vous mangez un gâteau d'abord avec les yeux''

Ses desserts sont légers, peu sucrés mettent en scène les fruits que Julien adore. Ils se distinguent par un design contemporain et des couleurs éclatantes.

Ne manquez pas la venue d'un chef de renommée internationale pour la 1ère fois au Canada.

La formation se donne dans l'auditorium de 13h30 à 17h.

Buďte v obraze!

Klikněte pro stažení naší brožury s praktickými informacemi →

Všeobecné informace o třídě

Velikost třídy je 8 až 12 osob.
Třída probíhá od 8:00 do 17:00 hodin - před termínem kurzu obdržíte potvrzení e-mailem.
Snídaně , oběd &; zástěra budou zajištěny.
Pro získání certifikátu se musíte zúčastnit celého kurzu.

V ceně kurzu je zahrnuto

Kniha receptů kurzu
Snídaně & oběd (pokud máte nějaké alergie nebo potravinová omezení, informujte nás)
Zástěra & kuchyňské náčiní

Po přihlášení obdržíte e-mail s podrobnostmi o kurzu, abychom se ujistili, že jste se přihlásili do správného mistrovského kurzu podle úrovně vašich znalostí čokolády (nebo cukrářských výrobků).

V případě zrušení kurzu ze strany Akademie vám vrátíme pouze částku za kurz, nikoli však cestovné nebo ubytování (viz níže storno podmínky).

KÓD OBLEČENÍ

Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ vám poskytne zástěru a síťku na vlasy.

Musíte si přinést vlastní kuchařský plášť. Kalhoty (džíny nebo jednobarevné oblečení).

Pro vstup do kuchyně-laboratoře jsou vyžadovány ponožky a uzavřená obuv.

ZRUŠOVACÍ POLITIKA

Zrušíte-li kurz méně než 15 dní, neobdržíte kredit ani žádnou formu náhrady.
Zrušíte-li kurz v rozmezí 15-45 dní, obdržíte poukaz na 50 % kreditu na budoucí kurz.
Zrušení před 45 dny a obdržíte poukaz na plný kredit ve výši 100 % na budoucí kurz.