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Receitas dos chefs
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Chocolate como Ingrediente

Szef

Receitas dos chefs

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Os éclairs estão em alta, e são um dos 5 doces mais vendidos em todo o mundo. Mas então como fazer um éclair de ruby?...
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Esta receita de brioche produz um pão incrivelmente rico e inchado com uma delicada crosta crocante e sedosa dourado...
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level 3
Este é um sucesso de padarias da Ásia até Nova Iorque: uma fusão entre o donut e o croissant, que combina crocância e...
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Você vai fazer seus clientes sentirem um prazer sem fim com esta deliciosa fusão de croissants e donuts. Super...
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Esta fusão de donuts e croissants é um deleite para os sentidos. Irresistivelmente crocante, com um recheio de...
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Os Chocro-Donuts são uma deliciosa mistura de donuts e croissants. De Nova Iorque até a Ásia, todos fizeram fila para...
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Esta receita é a fonte tríplice do prazer: uma fusão crocante assada de donuts e croissants, recheada com creme de...
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Esta receita combina os sabores salgados e defumados do bacon frito com o sabor puro e intenso de nibs de cacau...
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Essa receita de donut chocante traz uma peça suculenta, refrescante e macia da massa de confeitaria em forma de anel...
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O chef Andrea de Bellis tem o prazer de compartilhar esta dupla receita com você: uma confeitaria de choux por cima...
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As gotas de chocolate deixam a mordida mais saborosa e dão um toque de prazer incrivelmente satisfatório em...
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Procurando uma forma de ajudar seus clientes a começar o dia com muita energia? Então sirva isso a eles de café-da...
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O Stollen de Annettes Klingelhöfer é uma grande ideia para sua ceia de Natal. Ingredientes como o cherry brandy e o...
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Esta é uma receita de brownie que destaca o prazer do sabor de chocolate, com aquela textura incrivelmente macia,...
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Esse brownie é uma receita clássica do estilo americano que sempre dá certo. Ele combina um chocolate muito intenso e...
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Esta receita de muffin combina um bolo leve, suave, com o prazer cremoso das gotas de chocolate branco de confeiteiro...
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Esta receita clássica de petit gâteau contém o chocolate mais poderoso da Callebaut, para levantar aquele profundo...
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Esta é uma receita confiável de brownie que sempre dá certo. Ela é feita a base de um intenso chocolate agridoce e...
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Um prato de sobremesa no estilo "comfort food": é disso que se trata, nessa receita. Os sabores são: chocolate branco...
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level 1
Esta receita de brownie de chocolate amargo dará tudo o que você pode esperar desta delícia altamente popular: um...
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A simplicidade pode ser boa demais. Quem pode resistir à gloriosa alegria de um bolo de chocolate caseiro, por...
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Andreas Overgaard vem assando bolos desde que tem onze anos. Hoje, como subchefe de uma das confeitaria mas famosas...
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Quinta geração de chef confeiteiro do Konditorei Klingelohofer em Marburg, Alemanha, Annette Klingelhöfer aceitou o...
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Criado na Polônia comunista, Bartlomiej Járzyna não tinha nenhuma escolha de ingredientes quando ajudava seu pai na...
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