Buttercream com chocolate ruby
O sabor do chocolate ruby realmente se sobressai quando é experimentado puro ou em misturas à base de gordura. Esta receita simples de ganache de creme de manteiga proporciona uma base versátil que você pode usar em doces, bombons, barras ou ainda em sobremesas. Você pode até mesmo batê-lo depois para criar uma textura aerada leve.
- Nível:
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Fácil
Buttercream com chocolate ruby
Ingredientes: Buttercream com chocolate ruby
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375 gmanteiga PF28
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450 gCB
Modo de Preparo: Buttercream com chocolate ruby
Misture todos os ingredientes em um recipiente e aqueça a 30°C. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Confeite imediatamente casquinhas moldadas de chocolate ou guarde na geladeira para usar depois.
Opção: bata o creme de manteiga até que fique bem aerado. Coloque em um saco de confeitar e confeite casquinhas de chocolate ou bases de chocolate antes da cobertura.
Comentários
Enviado por ВЕРОНИКА ФИТИНА em Mon, 12/02/2024 - 18:24
У меня тот же вопрос.
450 г. CB это белый шоколад?
Enviado por Ana Escribano Garcia em Sat, 11/16/2024 - 14:24
Qué ingrediente es 450g a CB?