Aperitivo salgado do mar
level 2
Este é um exemplo de como o chocolate pode fazer, de delícias saborosas, pequenos petiscos irresistíveis no palito. Sal marinho, amendoim e chocolate são os principais sabores. Perfeito para servir como aperitivo.
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Recipe components
Used Callebaut products
Aperitivo ao sal marinho
| Ingredientes | Preparação |
|---|---|
| Pulverize até obter um pó fino. |
| Pré-cristalize. |
| Misture com a mistura de chocolate. Misture o sal/chalotas em pó no final. |
| Misture. Verta em um aro e deixe endurecer. |
Corte a mistura castanhas-chocolate com a guitarra de corte em cubos de 1,5 x 1,5 cm e cubra com chocolate ao leite 823 da Callebaut®. Distribua sementes de gergelim torrado por cima. Deixe endurecer. | |
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