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Chocolate

Recipe N° 811

rico em cacau - equilibrado - suave - notas frutadas

  • 54.5%Mín. Cacau
  • 36.6%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Disponível em

  • Callets™ 1kg
  • Bloco 5kg
  • Callets™ 400g
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2,5 kg
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Recipe N° 805

cacau suave - equilibrado - toque de doçura
  • 50.7%Mín. Cacau
  • 35.7%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Disponível em

  • Callets™ 2,5 kg
  • Bloco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° MALCHOC Amargo

Chocolate amargo com um sabor marcante, equilibrado e intenso de cacau – e sem adição de açúcar!

  • 54%Mín. Cacau
  • 36%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Disponível em

  • Bloco 5kg
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Recipe N° MALCHOC Ao Leite

Chocolate ao leite com um suave equilíbrio entre o cacau, o leite e a doçura – e sem adição de açúcar!

  • 33.9%Mín. Cacau
  • 20.5%Mín de leite
  • 36.6%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Disponível em

  • Bloco 5kg
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Recipe N° MALCHOC Branco

Chocolate branco com um sabor intenso e cremoso, com notas caramelizadas e sem adição de açúcar.

  • 30.7%Mín. Cacau
  • 21.3%Mín de leite
  • 38.3%Gordura
Fluidez
Standard fluidity

Disponível em

  • Bloco 5kg
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Veja mais

Nozes e Pastas de Nozes

Medium roasted hazelnut pieces

  • 100%Avelãs
Nível da Torra

Disponível em

  • 1 kg
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Pasta de Avelã Pura

Sabor potente de avelã torrada - textura super macia.

  • 100%Avelãs
Nível da Torra

Disponível em

  • Líquido 5kg
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Pasta Pura de Pistache

Sabor frutado e sem açúcar - textura macia.

  • 100%Pistaches
Nível da Torra

Disponível em

  • Líquido 1kg
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Almond & Hazelnut Praline

  • 24%Avelãs
  • 24%Amêndoas
Nível da Torra

Disponível em

  • 5kg
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Pasta de Avelã com Açúcar

Praline de avelãs levemente torradas.

  • 49.7%Avelãs
  • 50%Açúcar
Nível da Torra

Disponível em

  • Líquido 5kg
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