![IZABELA DOMARADZKO-MICHNO](/sites/default/files/styles/page_intro_background_fallback/public/2024-02/IZABELA%20DOMARADZKO-MICHNO.jpg?h=86b58f0b&itok=7qIXtKJj)
![IZABELA DOMARADZKO-MICHNO](/sites/default/files/styles/page_intro_background_fallback/public/2024-02/IZABELA%20DOMARADZKO-MICHNO_0.jpg?h=8942c364&itok=QCPu_-xp)
Izabela Domaradzka-Michno
KREATYWNI
OD URODZENIA
Stworzona z pasji człowieka i potęgi natury.
To magia zamknięta w ziarenku, kaletce czy tabliczce.
Czekolada to dla mnie nieograniczone możliwości do uzyskania tekstur, smaków i aromatów.
-
Izabela Domaradzka-Michno
![Dark chocolate 70-30-38 Callebaut](/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2024-02/packs-dark-chocolate-70-30-38_TX_0.png?itok=iBe9pi9D)
Ulubiona czekolada Izabeli
"Wybierając czekoladę do deserów i kreacji zawsze staram się
ją zrozumieć i poczuć. Zamykam oczy, biorę kilka kaletek i czekam aż
cała jej kompleksowość, smak i aromat uwolnią się. Z klasyków Callebaut
wybieram 70-30-38.
To czekolada dla tych, którzy doceniają jej intensywność i uniwersalność w użyciu.
Moja rada to: daj się zaskoczyć. Połącz ją z nietuzinkowymi przyprawami,
herbatami lub owocami, a jej przyjemna goryczka i mocny charakter przeniosą
Twoje kompozycje na inny poziom."
JEJ PRZEPISY
-
Łączy pasję z naturą dla inspirujących kreacji
Izabela Domaradzka-Michno
Każdego dnia pracuję z różnymi składnikami pochodzenia roślinnego, jednym z nich jest czekolada. Stworzona z pasji człowieka i potęgi natury. To magia zamknięta w ziarenku, kaletce czy tabliczce. Czekolada to dla mnie nieograniczone możliwości do uzyskania tekstur, smaków i aromatów.
-
"KREATYWNI OD URODZENIA"
SEBASTIAN PETTERSSON (SZWECJA)
Z wyglądu onieśmielający, jest jednak ciepłą i przyjazną osobą. Sebastian Pettersson to człowiek kontrastów, który żyje kawą i czekoladą i realizuje swoje marzenie. -
"KREATYWNI OD URODZENIA"
ANAÏS GAUDEMER (BELGIA)
Rozdarta między swoimi dwiema pasjami – architekturą krajobrazu i pieczeniem – Anaïs Gaudemer znalazła wreszcie swoje niepowtarzalne miejsce, tworząc popisowe kwiatowe wypieki. -
"KREATYWNI OD URODZENIA"
NICOLAS NIKOLAKOPOULOS (GRECJA)
Grecja to nie jest taki oczywisty kraj, by zostać cukiernikiem. Jak więc chemik został cukiernikiem chwalonym na arenie międzynarodowej?