IZABELA DOMARADZKO-MICHNO
IZABELA DOMARADZKO-MICHNO

Izabela Domaradzka-Michno

KREATYWNI
OD URODZENIA

Każdego dnia pracuję z różnymi składnikami pochodzenia roślinnego, jednym z nich jest czekolada.
Stworzona z pasji człowieka i potęgi natury.
To magia zamknięta w ziarenku, kaletce czy tabliczce.
Czekolada to dla mnie nieograniczone możliwości do uzyskania tekstur, smaków i aromatów.
  • Izabela Domaradzka-Michno
Dark chocolate 70-30-38 Callebaut
CZEKOLADA 70-30-38

Ulubiona czekolada Izabeli

"Wybierając czekoladę do deserów i kreacji zawsze staram się
ją zrozumieć i poczuć. Zamykam oczy, biorę kilka kaletek i czekam aż
cała jej kompleksowość, smak i aromat uwolnią się. Z klasyków Callebaut
wybieram 70-30-38.
To czekolada dla tych, którzy doceniają jej intensywność i uniwersalność w użyciu.
Moja rada to: daj się zaskoczyć. Połącz ją z nietuzinkowymi przyprawami,
herbatami lub owocami, a jej przyjemna goryczka i mocny charakter przeniosą
Twoje kompozycje na inny poziom."

  • Izabela Domaradzka-Michno
    Łączy pasję z naturą dla inspirujących kreacji

    Izabela Domaradzka-Michno

    Każdego dnia pracuję z różnymi składnikami pochodzenia roślinnego, jednym z nich jest czekolada. Stworzona z pasji człowieka i potęgi natury. To magia zamknięta w ziarenku, kaletce czy tabliczce. Czekolada to dla mnie nieograniczone możliwości do uzyskania tekstur, smaków i aromatów.
  • sebastian pettersson
    "KREATYWNI OD URODZENIA"

    SEBASTIAN PETTERSSON (SZWECJA)

    Z wyglądu onieśmielający, jest jednak ciepłą i przyjazną osobą. Sebastian Pettersson to człowiek kontrastów, który żyje kawą i czekoladą i realizuje swoje marzenie.
    POZNAJ GO
  • anaïs gaudemer
    "KREATYWNI OD URODZENIA"

    ANAÏS GAUDEMER (BELGIA)

    Rozdarta między swoimi dwiema pasjami – architekturą krajobrazu i pieczeniem – Anaïs Gaudemer znalazła wreszcie swoje niepowtarzalne miejsce, tworząc popisowe kwiatowe wypieki.
    POZNAJ JĄ
  • nicolas nikolakopoulos
    "KREATYWNI OD URODZENIA"

    NICOLAS NIKOLAKOPOULOS (GRECJA)

    Grecja to nie jest taki oczywisty kraj, by zostać cukiernikiem. Jak więc chemik został cukiernikiem chwalonym na arenie międzynarodowej?
    POZNAJ GO