Czekoladowa glazura Gold

Autor

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Informacje na temat przepisu

Ilość
g
(Wpisz pożądaną ilość i przelicz.)

Czekoladowa glazura Gold

SkładnikiPrzygotowanie
  • 190g
    cukier
  • 95g
    woda
  • 190g
    glukoza

Podgrzać do 103°C.

Wymieszać wszystkie składniki i zagęścić.