カカオバリー ﾊﾞﾘｰ ﾊﾟｰﾀｸﾞﾗｯｾﾌﾞﾘｭﾝ
Product information
-
39.1%脂肪分
-
39.1%脂肪分
推奨用途
- 成形
アプリケーション
- アイスクリーム・ジェラート
- イベントケーキ
- カップケーキ
- クッキー
- クラシックベーカリー
- ケーキ
- ケーキ全般
- コンフェクショナリーアイテム
- コーン
- シャーベット
- シュークリーム
- ソフトクリーム・ソフトクリーム
- タルト
- チョコレートケーキ
- チーズケーキ
- ディップ＆エンローブアイテム
- トリュフ
- ドーナツ
- パイ
- パン
- パンケーキ＆クレープ＆ワッフル
- フローズンサンドイッチ
- フローズンデザート
- ブラウニー
- ブレッドプディング
- プラリネケーキ
- プレートデザート
- ボンボン型菓子
- マカロン
- マフィン＆クイックブレッド
- ミルクセーキ
- ヴィエノワズリー
- 地域特産ケーキ
- 飲料
製品説明
輝きが良く、湿度､熱､温度差などの環境の変化にも強い上掛け用チョコレートです｡ダークな色味で、テンパリングは不要です。
仕様とパッケージ
Specifications
- 製品カテゴリ:
荷姿
-
- 発注コード:
- M-9VSBR-656
- 賞味期限:
- 18 か月
- 内容量:
- 5kg バケツ | 4 個/箱
サステナビリティおよび認証
- 多様な食対応:
-
- ハラール
- NK
- 特定成分を含まない:
-
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
-
- ココアホライズン
- ココアホライズン財団の支援
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
Comments