Produits Affiner par: Effacer tout Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Instantanés & Mélanges Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc Ruby Caramel gamme de produits Finest Belgian Chocolate Héritage Origin Collection Origine Origins Chocolate Pureté Rare Recommended Use Moulage Adapter la fluidité du chocolat Ajout de texture Coloration Décoration Fourrage Panner Décoration par pipetage Pulvérisation (aérographe) Tempérament Glaçage/glaçage Effet velours Cuisson au four Goût Enrobage/glaçage Tremper la crème glacée Fabrication de glaces à l'italienne Mise en forme Aromatisation de produits non chocolatés/mousses, crèmes aromatisantes et intérieurs de pâtisseries Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème doux vanille % min. de cacao sec 6 % to 70 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Effacer: Fluidité Forme Bloc Bâtons Bâtons Bâtons grands 28 & 38 cm Bâtons petits 7,8 cm Callets™ Chunks Fusion facile Pistoles™ Poudre Seau Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg aucun chips coupes crayons fantaisie gouttes 7500 / kg gouttes 9000 / kg géométrique napolitains nature perles sac jusqu'à 5 kg saupoudrage Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Kosher Pareve Végétalien Végétarien Sans Gluten Dairy Free Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Dimension gustative Rustic Silky Velvet Zestina Saveurs Primaires Acide Amer Salé Sucré Notes aromatiques Agrumes Cacao Fruits À Coque Produits Laitiers Rouges Sirops Séchés Torréfié Végétal Terreux Épices Sensations En Bouche Astringent Dur Enrobant Fondant Gras Tendre Élastique Brands Cacao Barry Callebaut Chocovic Mona Lisa Van Houten (VM) Filters Filters: search Chercher Chercher Type Noir Lait Blanc Ruby Caramel Advanced filter Clear filters 32 produits Results 60-40-38 cacao intense - légère amertume - notes fruitées 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 60.1% % min. de cacao sec Comparer - 60-40-38 Tailles disponibles 5kg pack En savoir plus - 60-40-38 665 léger en cacao - onctueux - doux 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 31% % min. de cacao sec 25.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 665 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 665 811 riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 54.5% % min. de cacao sec Comparer - 811 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 1 kg sac 400g Bag En savoir plus - 811 823 riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 400g Bag En savoir plus - 823 845 léger en cacao - lacté - touches de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32.6% % min. de cacao sec 27.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 845 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag En savoir plus - 845 Cappuccino Callets™ Une couleur brune chaleureuse et une explosion de saveurs : crème, café, cacao, avec une touche de douceur. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Cappuccino Callets™ Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Cappuccino Callets™ Madagascar Un goût de cacao intense, des notes de framboises, de baies de genièvre, d'abricot et de banane. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 67.4% % min. de cacao sec Comparer - Madagascar Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Madagascar Caramel Callets™ Un chocolat au lait de couverture infiniment crémeux, au savoureux goût de véritable caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Caramel Callets™ Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Caramel Callets™ Honey Callets™ 100 % chocolat au lait et miel véritable. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Honey Callets™ Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Honey Callets™ GOLD intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.4% % min. de cacao sec 28.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - GOLD Tailles disponibles 400g Bag En savoir plus - GOLD RB1 goût fruité intense - notes acidulées rafraichissantes 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 47.3% % min. de cacao sec 26.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - RB1 Tailles disponibles 2.5KG Sac Inconnu En savoir plus - RB1 RB1 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 26.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - RB1 Tailles disponibles 400g Bag En savoir plus - RB1 Voir plus
60-40-38 cacao intense - légère amertume - notes fruitées 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 60.1% % min. de cacao sec Comparer - 60-40-38 Tailles disponibles 5kg pack En savoir plus - 60-40-38
665 léger en cacao - onctueux - doux 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 31% % min. de cacao sec 25.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 665 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 665
811 riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 54.5% % min. de cacao sec Comparer - 811 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 1 kg sac 400g Bag En savoir plus - 811
823 riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag 2.5 kg sac 400g Bag En savoir plus - 823
845 léger en cacao - lacté - touches de caramel 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32.6% % min. de cacao sec 27.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 845 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag En savoir plus - 845
Cappuccino Callets™ Une couleur brune chaleureuse et une explosion de saveurs : crème, café, cacao, avec une touche de douceur. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Cappuccino Callets™ Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Cappuccino Callets™
Madagascar Un goût de cacao intense, des notes de framboises, de baies de genièvre, d'abricot et de banane. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 67.4% % min. de cacao sec Comparer - Madagascar Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Madagascar
Caramel Callets™ Un chocolat au lait de couverture infiniment crémeux, au savoureux goût de véritable caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Caramel Callets™ Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Caramel Callets™
Honey Callets™ 100 % chocolat au lait et miel véritable. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Honey Callets™ Tailles disponibles 2.5KG Sac En savoir plus - Honey Callets™
GOLD intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 30.4% % min. de cacao sec 28.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - GOLD Tailles disponibles 400g Bag En savoir plus - GOLD
RB1 goût fruité intense - notes acidulées rafraichissantes 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 47.3% % min. de cacao sec 26.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - RB1 Tailles disponibles 2.5KG Sac Inconnu En savoir plus - RB1
RB1 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de cacao sec 26.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - RB1 Tailles disponibles 400g Bag En savoir plus - RB1
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