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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 2.5kg - Callets

Une douceur délicate se déploie en une chaleur riche de châtaigne, rehaussée par la fraîcheur vive de la prune, offrant une texture douce et luxueuse ainsi qu’un équilibre parfait.
Fluidité:
  • 40%
    % min. de cacao sec
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets

Une douceur délicate se déploie en une chaleur riche de châtaigne, rehaussée par la fraîcheur vive de la prune, offrant une texture douce et luxueuse ainsi qu’un équilibre parfait.
Fluidité:
  • 40%
    % min. de cacao sec
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao beurrée distinctive avec des nuances de café chaud, révélant une complexité sucrée parfaitement équilibrée entre douceur et légère amertume.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
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RB1

RB1

goût fruité intense - notes acidulées rafraichissantes
Fluidité:
  • 47.3%
    % min. de cacao sec
  • 26.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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GOLD

GOLD

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre
Fluidité:
  • 30.4%
    % min. de cacao sec
  • 28.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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GOLD

GOLD

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre
Fluidité:
  • 30.4%
    % min. de cacao sec
  • 28.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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