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CHW-S2BFTZL

CHW-S2BFTZL

Une couleur blanc crème et un goût parfaitement équilibré, caractérisé par d'abondantes notes de crème, de caramel et de lait.
Fluidité
  • 32.6%
    % min. de cacao sec
  • 20.2%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 2.5kg - Callets

Des notes d’ouverture sucrées et raffinées, accompagnées de cacao profondément torréfié, révèlent des caractéristiques éclatantes de fruits rouges et secs, équilibrées par une amertume douce et une acidité vive.
Fluidité
  • 65%
    % min. de cacao sec
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