Un chocolat onctueux avec un label commerce équitable.
Le Recipe n° 811 Fairtrade a le même goût rond et équilibré que vous connaissez déjà du plus emblématique chocolat noir de Callebaut®. Son goût se caractérise par l’onctuosité du cacao et une agréable intensité avec un soupçon de fraîcheur. Cette recette est certifiée par l’organisme de labellisation Fairtrade, vous permettant d’afficher le label Fairtrade sur votre menu ou vos emballages.
Le 811 Fairtrade offre une grande liberté d’association avec une grande variété de saveurs et d’ingrédients.
Avec sa fluidité standard, vous pouvez compter sur son excellente maniabilité pour de nombreux usages : pour mouler et enrober les confiseries, aromatiser les ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées et sauces.

Toute référence à Fairtrade (FT) requiert une certification Fairtrade valide.