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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 2.5kg - Callets

Une douceur soyeuse se développe en notes veloutées de caramel avec des nuances prononcées de noisette, pour une expérience luxueuse de chocolat au lait.
Fluidité:
  • 39%
    % min. de cacao sec
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
Tailles disponibles
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao beurrée distinctive avec des nuances de café chaud, révélant une complexité sucrée parfaitement équilibrée entre douceur et légère amertume.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
Tailles disponibles
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 2.5kg - Callets

Une intensité vive de fruits rouges associée à des nuances d’agrumes rafraîchissantes, soutenue par du cacao torréfié avec une agréable acidité et une finale nette.
Fluidité:
  • 67%
    % min. de cacao sec
Tailles disponibles
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Java

Java

Un chocolat au lait au goût de caramel rehaussé de notes délicates de fruits jaunes.
Fluidité:
  • 32.6%
    % min. de cacao sec
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
Tailles disponibles
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Ecuador

Ecuador

Un chocolat au lait à la teneur en cacao intense et aux notes de torréfaction, rehaussées de riches parfums de caramel doux et de crème, et de rafraichissantes nuances fruitées.
Fluidité:
  • 39%
    % min. de cacao sec
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
Tailles disponibles
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