Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg

Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg (3)

Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg (4)

Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg (5)

Dominante cacao tostado que ofrece un sabor puro, constante y con la intensidad y carácter clásico del cacao en todo momento.

Roasted Cocoa

Bebidas
Bebidas calientes
Bebidas y refrescos fríos
Bollería
Cremas para untar
Helado y gelato
Pasteles

Nuestro legendario cacao en polvo Botanical Experience Extra Brute ha sido apreciado por chefs de élite en todo el mundo durante décadas. Este versátil ingrediente de alto rendimiento se ha ganado su lugar como un básico en las cocinas profesionales. Su vibrante tono marrón rojizo aporta profundidad, calidez y riqueza tanto a creaciones dulces como saladas. De principio a fin, una dominante nota de cacao tostado define la experiencia de degustación. El sabor es puro, constante y enfocado, ofreciendo un carácter de cacao fiable que se mantiene estable en todas las aplicaciones. Gracias a su perfil equilibrado y su color impactante, Extra Brute es perfecto para aportar color, textura y sabor a todo, desde bizcochos, galletas y glaseados, hasta salsas, bebidas y más. Botanical Extra Brute es el cacao en polvo de referencia cuando la consistencia, el atractivo visual y la intensidad clásica del cacao son lo más importante.