Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil
Product information
-
alta fluidez4
-
64%Mín. % Sólidos secos de cacao
-
40%Grasa
Características
Composition
-
64%Mín. % Sólidos secos de cacao40.9% Manteca de cacao22.6% Cacao sin grasa
-
40%Grasa40.9% Manteca de cacao
Características
- Tipo de chocolate:
- Oscuro
- categoría de productos:
Aplicaciones
- Pasteles
- Pastelería clásica
- Productos de confitería
- Bebidas
- Postres congelados
- Dulces árabes
- Barritas y tabletas
- Budín de pan
- Brigadeiros
- Brownies
- Dulces
- Tarta de queso
- Tartas de chocolate
- Bebidas de chocolate
- Fuentes de chocolate
- Bollería Choux
- Clusters
- Bebidas a base de café
- Conos
- Tarta crepe
- Magdalenas
- Postres en tazas
- Artículos bañados y recubiertos
- Donuts
- Bebidas
- Pralinés recubiertos
- Entremet
- Tartas para eventos
- Fondue
- Bocadillos congelados
- Tartas en general
- Helado y gelato
- Helados
- Postres y pasteles individuales
- Tartas de lava
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Batidos
- Milhojas
- Bombones moldeados
- Figuras moldeadas y huecas
- Tartas de mousse
- Mousse y bavarois
- Muffins y panes rápidos
- Pastel
- Pastel
- Pound Cake
- Budines y natillas
- Tartas regionales especiales
- Pasteles enrollados
- Semi Fredo
- Helados blandos y Softserve
- Cremas para untar
- San Honoré
- Sundaes
- Tartas
- Tarta de viaje
- Trufas
- Bollería
Certificaciones
- Adecuado Para:
- halal
- KD-
- Vegetariano
- Libre De:
- Elaborado con vainilla natural
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- Sin gluten
- Sostenibilidad:
- Programa Horizontes del Cacao
- Granos trazables
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
Envase
-
- Código de pedido:
- CHD-P64EBPU-2B-U77
- Vida útil:
- 24 meses
Consejos de maridaje
- Pimiento de Espelette
- Curry
- Banana
- naranja sanguina
- Marrón/Castaño
- ron viejo
- alcohol de naranja
- Burdeos
- avellanas
- Pistacho
- Café Montaña Azul
- trufa
Comentarios