Cacao Barry Zéphyr™
Product information
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34%Mín. % Sólidos secos de cacao
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25%Mín. % Sólidos lácteos secos
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40%Grasa
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Fluidez muy alta5
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34%Mín. % Sólidos secos de cacao
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25%Mín. % Sólidos lácteos secos
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40%Grasa
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Fluidez muy alta5
Aplicaciones
- Barritas y tabletas
- Bebidas
- Bebidas y refrescos fríos
- Bollería
- Bombones moldeados
- Brownies
- Budín de pan
- Clusters
- Donuts
- Dulces
- Galletas
- Helado y gelato
- Macarons
- Magdalenas
- Mendiants
- Muffins y panes rápidos
- Pastel
- Pastel
- Pasteles
- Postre emplatado
- Postres congelados
- Pralinés recubiertos
- Tarta de queso
- Tartas
- Tartas de chocolate
- Tartas para eventos
- Tortitas, crepes y gofres
- Trufas
Consejos de maridaje
- Curry
- Flor de sal
- Bacilo
- Semillas de anis
- azafrán
- menta
- Enebro
- Coco
- mango
- Maracuyá
- Cereza agria
- Mara Des Bois
- Manzana verde
- pomelo
- Pimiento rojo
- Ginebra
- Calvados/brandy de manzana
- champán
- caramelo
- Pistacho
- Vinagre balsámico
- Queso Fresco Cremoso
- Té Earl Grey
- Rosa
- trufa
Especificaciones y empaque
Specifications
- Tipo de chocolate:
- blanco
- gama:
- categoría de productos:
Envase
-
- Código de pedido:
- CHW-N34ZEPH-US-U77
- Vida útil:
- 18 meses
Certificaciones y sostenibilidad
- Adecuado Para:
-
- halal
- KD-
- Vegetariano
- Libre De:
-
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- Sin gluten
- Sostenibilidad:
-
- Programa Horizontes del Cacao
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
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