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COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5 KG

Notas predominantes de cacao – Ramo aromático – Fluidez óptima.
Fluidez:
  • 38%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 23%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Tamaños disponibles
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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5 KG

Sabor a cacao intenso – Toques de café y castaña – Fluidez excepcional – Aplicaciones múltiples.
Fluidez:
  • 64%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
Tamaños disponibles
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Philippines - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Philippines - 1kg - Callets

Una dulzura tentadora revela un rico tapiz de frutos secos con distintivos matices a higo con sabor a ron, equilibrado entre sabores familiares y exóticos.
Fluidez:
  • 68%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
Tamaños disponibles
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao mantecoso distintiva con matices de café cálidos, revelando una complejidad dulce con el equilibrio perfecto entre dulzura y amargor suave.
Fluidez:
  • 70%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
Tamaños disponibles
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CALLEBAUT SIGNATURE ORIGIN - CHOCOLATE NEGRO - RUSTIC FLEUR DE CAO 70% - 2.5 KG - CALLETS

CALLEBAUT SIGNATURE ORIGIN - CHOCOLATE NEGRO - RUSTIC FLEUR DE CAO 70% - 2.5 KG - CALLETS

La potente profundidad del cacao tostado se encuentra con vibrantes notas florales y de fruta amarilla brillante, con suaves especias que añaden una sofisticada complejidad en todo el recorrido.
Fluidez:
  • 70%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
Tamaños disponibles
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