Callebaut Dark Chocolate - 70-30-44 - 10kg Callets

Product information

Intensive Kakaonoten – bitter – geröstet – fruchtige Noten
  • 70.3%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 44%
    Fett %
  • Hohe fließfähigkeit
    4
  • 70.3%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 44%
    Fett %
  • Hohe fließfähigkeit
    4
Verfügbare Verpackungsgrößen

Anwendungen

  • Arabische Süßigkeiten
  • Aufstriche
  • Biskuitrolle
  • Brigadeiros
  • Brotpudding
  • Brownies
  • Confiserie Produkte
  • Crêpe Torte
  • Donuts & Berliner
  • Dragées
  • Eis am Stiel
  • Eis-Sandwich
  • Eisbecher
  • Eiscreme & Gelato
  • Entremet (Kleintorte)
  • Fondue
  • Formpralinen
  • Gefrorene Nachspeisen
  • Getauchte & überzogene Produkte
  • Getränke
  • Getränke
  • Gugelhupf
  • Gâteau de voyage (französischer Kuchen)
  • Hohlfiguren
  • Hörnchen
  • Individuelle Desserts & Gebäck
  • Kaffeebasierte Getränke
  • Klassische Bäckerei Produkte
  • Kuchen
  • Käsekuchen
  • Lava Kuchen
  • Macarons
  • Mendiants / Schokotaler
  • Merveilleux (kleiner belgischer Kuchen)
  • Milchshakes
  • Millefeuille (französisches Blätterteiggebäck)
  • Mousse & Bayrische Creme
  • Moussetörtchen
  • Muffins
  • Muffins
  • Parfait
  • Pudding
  • Regionale Kuchenspezialitäten
  • Riegel & Tafeln
  • Schokoladenbrunnen
  • Schokoladengetränke
  • Schokoladenkuchen
  • Softeis
  • St. Honoré (französische Torte)
  • Tarte
  • Tarts
  • Tassendessert
  • Torten
  • Torten für diverse Anlässe
  • Trüffel
  • Verschlüsse
  • Viennoiserie / Kleingebäck
  • Überzogene Pralinen

Produktbeschreibung

Verleihen Sie Ihrem besten Konfekt einen intensiven dunklen Schokoladengeschmack.
Sie suchen nach einer intensiven dunklen Schokolade mit gerösteten Kakaonoten, herrlichen Bitterstoffen und einem Hauch Fruchtigkeit?
Die Rezeptur Nr. 70-30-44 hat einen hohen Anteil an Kakaobutter und eignet sich sehr gut dazu, aufregende Aromakombinationen mit perfekten Hüllen auszuprobieren: perfekt dünn dank ihrer 4-Tropfen Konsistenz. Stellen Sie fein geformte und ummantelte Dragées her, die per Hand oder maschinell geschöpft werden.

Spezifikationen & Verpackung

Specifications

Art der Schokolade:
Dunkel

Verpackung

  • Artikelnummer:
    70-30-44NV-01B
    Haltbarkeit:
    24 Monate
    Beschreibung:
    10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)

Zertifizierungen & Nachhaltigkeit

Passend Für:
  • Bio
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.