Callebaut Dark Chocolate - 70-30-44 - 10kg Callets
Product information
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70.3%Min. % Kakaotrockenmasse
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44%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
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70.3%Min. % Kakaotrockenmasse
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44%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
Anwendungen
- Arabische Süßigkeiten
- Aufstriche
- Biskuitrolle
- Brigadeiros
- Brotpudding
- Brownies
- Confiserie Produkte
- Crêpe Torte
- Donuts & Berliner
- Dragées
- Eis am Stiel
- Eis-Sandwich
- Eisbecher
- Eiscreme & Gelato
- Entremet (Kleintorte)
- Fondue
- Formpralinen
- Gefrorene Nachspeisen
- Getauchte & überzogene Produkte
- Getränke
- Getränke
- Gugelhupf
- Gâteau de voyage (französischer Kuchen)
- Hohlfiguren
- Hörnchen
- Individuelle Desserts & Gebäck
- Kaffeebasierte Getränke
- Klassische Bäckerei Produkte
- Kuchen
- Käsekuchen
- Lava Kuchen
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Merveilleux (kleiner belgischer Kuchen)
- Milchshakes
- Millefeuille (französisches Blätterteiggebäck)
- Mousse & Bayrische Creme
- Moussetörtchen
- Muffins
- Muffins
- Parfait
- Pudding
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Riegel & Tafeln
- Schokoladenbrunnen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenkuchen
- Softeis
- St. Honoré (französische Torte)
- Tarte
- Tarts
- Tassendessert
- Torten
- Torten für diverse Anlässe
- Trüffel
- Verschlüsse
- Viennoiserie / Kleingebäck
- Überzogene Pralinen
Produktbeschreibung
Verleihen Sie Ihrem besten Konfekt einen intensiven dunklen Schokoladengeschmack.
Sie suchen nach einer intensiven dunklen Schokolade mit gerösteten Kakaonoten, herrlichen Bitterstoffen und einem Hauch Fruchtigkeit?
Die Rezeptur Nr. 70-30-44 hat einen hohen Anteil an Kakaobutter und eignet sich sehr gut dazu, aufregende Aromakombinationen mit perfekten Hüllen auszuprobieren: perfekt dünn dank ihrer 4-Tropfen Konsistenz. Stellen Sie fein geformte und ummantelte Dragées her, die per Hand oder maschinell geschöpft werden.
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Dunkel
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Artikelnummer:
- 70-30-44NV-01B
- Haltbarkeit:
- 24 Monate
- Beschreibung:
- 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
-
- Bio
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit:
-
- Cocoa Horizons Programm
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
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