Callebaut Dark Chocolate - 70-30-44 - 10kg Callets

Intensive Kakaonoten – bitter – geröstet – fruchtige Noten

hohe Fließfähigkeit

4

70.3%

Min. % Kakaotrockenmasse
44%

Fett %

Verleihen Sie Ihrem besten Konfekt einen intensiven dunklen Schokoladengeschmack.
Sie suchen nach einer intensiven dunklen Schokolade mit gerösteten Kakaonoten, herrlichen Bitterstoffen und einem Hauch Fruchtigkeit?
Die Rezeptur Nr. 70-30-44 hat einen hohen Anteil an Kakaobutter und eignet sich sehr gut dazu, aufregende Aromakombinationen mit perfekten Hüllen auszuprobieren: perfekt dünn dank ihrer 4-Tropfen Konsistenz. Stellen Sie fein geformte und ummantelte Dragées her, die per Hand oder maschinell geschöpft werden.

Merkmale

70.3%

Min. % Kakaotrockenmasse

43.8% Kakaobutter
44%

Fett %

43.8% Kakaobutter

Art der Schokolade:: Dunkel
Sortiment:: Finest Belgian Chocolate
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für:: Bio

Halal

KD-

Vegan

Vegetarisch
Frei Von:: Glutenfrei
Nachhaltigkeit:: Cocoa Horizons Programm

Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.