Cacao Barry Tanzanie

Product information

  • 75%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 45%
    Fett %
  • Sehr hohe fließfähigkeit
    5
  • 75%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 45%
    Fett %
  • Sehr hohe fließfähigkeit
    5
Verfügbare Verpackungsgrößen

Empfohlene Verwendung

  • Gießen

Anwendungen

  • Bonbons
  • Brotpudding
  • Brownies
  • Cookie
  • Donuts & Berliner
  • Dragées
  • Formpralinen
  • Getränke
  • Käsekuchen
  • Macarons
  • Mendiants / Schokotaler
  • Muffins
  • Muffins
  • Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
  • Riegel & Tafeln
  • Schokoladenkuchen
  • Tarte
  • Tarts
  • Torten
  • Torten für diverse Anlässe
  • Trüffel
  • Verschlüsse
  • Viennoiserie / Kleingebäck
  • Überzogene Pralinen

Pairing Tipps

  • Pfeffer
  • Spekulatius
  • Basilikum
  • schwarze Johannisbeere
  • Rote Johannisbeere
  • Himbeere
  • Limette
  • Yuzu
  • Ananas
  • Kokosnuss
  • Merlot
  • Walnüsse
  • Pecannüsse
  • Kakaonibs
  • Trüffelöl
  • Olivenöl
  • Balsamico Essig
  • Fleisch (Rot)
  • Jakobsmuscheln
  • Steinpilz

Produktbeschreibung

Diese dunkle Schokoladenkuvertüre tansanischen Ursprungs zeigt das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und intensiver Bitterkeit von Kakao, unterstrichen von blumigen Geschmacksnoten.

Bohnenherkunft

Bohnen aus Tansania, Sorten Criollo und Trinitario

Spezifikationen & Verpackung

Specifications

Art der Schokolade:
Dunkel

Verpackung

  • Artikelnummer:
    CHD-Q75TAZ-E4-U70 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
    Haltbarkeit:
    24 Monate
    Beschreibung:
    2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton

Zertifizierungen & Nachhaltigkeit

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
  • Ohne Lecithin
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.