Cacao Barry Fleur de Cao™
Product information
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70%Min. % Kakaotrockenmasse
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41%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
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70%Min. % Kakaotrockenmasse
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41%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
Empfohlene Verwendung
- Gießen
Anwendungen
- Brownies
- Cookie
- Donuts & Berliner
- Dragées
- Formpralinen
- Gefrorene Nachspeisen
- Getränke
- Gugelhupf
- Käsekuchen
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Muffins
- Muffins
- Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
- Riegel & Tafeln
- Schokoladenkuchen
- Tarte
- Tarts
- Torten
- Torten für diverse Anlässe
- Trüffel
- Viennoiserie / Kleingebäck
Pairing Tipps
- Tonka Bohnen
- Basilikum
- Eukalyptus
- Passionsfrucht
- schwarze Johannisbeere
- Himbeere
- Rosine
- Kandierte Orange
- Calvados/Apfelbrand
- Ahorn
- Pecannüsse
- Kakaonibs
- Himbeeressig
Produktbeschreibung
Diese dunkle Schokoladenkuvertüre entfaltet ein kräftiges Kakaoaroma voller zart-blumiger und fruchtig-säuerlicher Geschmacksnoten.
Bohnenherkunft
Mischung aus lateinamerikanischen und afrikanischen Bohnen, und Forastero.
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Dunkel
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Artikelnummer:
- CHD-O70FLEU-E4-U72
- Haltbarkeit:
- 24 Monate
- Beschreibung:
- 5kg Pistoles | 4 Packungen/Karton
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
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- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit:
-
- Cocoa Horizons Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern. Schokolade braucht die feinsten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, reinvestieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in nachhaltigen Kakaoanbau. Mehr dazu auf www.cocoahorizons.org.
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