Cacao Barry Mexique
Product information
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66%Min. % Kakaotrockenmasse
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37%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
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66%Min. % Kakaotrockenmasse
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37%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
Empfohlene Verwendung
- Gießen
Anwendungen
- Bonbons
- Brotpudding
- Brownies
- Confiserie Produkte
- Cookie
- Donuts & Berliner
- Dragées
- Formpralinen
- Gefrorene Nachspeisen
- Getränke
- Käsekuchen
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Muffins
- Muffins
- Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
- Riegel & Tafeln
- Schokoladenkuchen
- Tarte
- Tarts
- Torten
- Torten für diverse Anlässe
- Trüffel
- Verschlüsse
- Viennoiserie / Kleingebäck
- Überzogene Pralinen
Pairing Tipps
- Zimt
- Lebkuchen
- Curry
- Lakritze
- Himbeere
- Banane
- Banyuls AOC / Süßwein
- Karamell
- Haselnüsse
- Himbeeressig
Produktbeschreibung
Nach einem leicht säuerlichen Anfangsgeschmack, entfaltet diese dunkle Schokoladenkuvertüre mexikanischer Herkunft, mit hohem Kakaoanteil, würzige und holzige Geschmacksnoten, mit einem Hauch Lakritze.
Bohnenherkunft
Mexikanische Kakaobohnen, hauptsächlich Forastero
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Dunkel
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Verpackung
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- Artikelnummer:
- CHD-N66MEX-E1-U68 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
- Haltbarkeit:
- 24 Monate
- Beschreibung:
- 1kg Packung | 6 Packungen/Karton
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
-
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit:
-
- Cocoa Horizons Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
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