Callebaut CW2

Ausgewogen – milchig – cremig – Vanillenoten

25.9%

Min. % Kakaotrockenmasse
22.7%

Min. % Milchtrockenmasse
33.9%

Fett %

Niedrige fließfähigkeit

2

25.9%

Min. % Kakaotrockenmasse
22.7%

Min. % Milchtrockenmasse
33.9%

Fett %

Niedrige fließfähigkeit

2

Milchig
Würzig

Süss

Zäh
Weich
Schmelzend
Fettig
Mundumhüllend

Silky

Aromatisieren
Dekorieren mit Paspeln
Gießen

Allgemeine Torten
Arabische Süßigkeiten
Brigadeiros
Brotaufstriche
Brotpudding
Brownies
Dessert in Tassen
Eisbecher
Eiscreme & Gelato
Entremet
Geformte & hohle Figuren
Geformte Bonbons
Gefrorene Nachspeisen
Gefrorene Sandwiches
Gerollte Torten
Getauchte & überzogene Artikel
Getränke
Getränke
Halbgefrorenes
Individuelle Desserts & Gebäck
Kaffeebasierte Getränke
Klassische Bäckereiprodukte
Konditoreiartikel
Krapfen
Krepp-Torte
Käsekuchen
Lava-Kuchen
Mendiants
Merveilleux
Milchshakes
Millefeuille
Mousse & Bavarois
Mousse-Kuchen
Muffins
Muffins & Spritzgebäck
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Pfundskuchen
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Regionale Kuchenspezialitäten
Reisekuchen
Riegel und Tabletten
Schokoladenbrunnen
Schokoladengetränke
Schokoladenkuchen
Softeis & Softserve
St. Honoré
Torte
Torten
Torten
Trüffel
Tüten
Veranstaltungstorten
Verschlüsse
Viennoiserie
ca.de - Eis am Stiel
ca.de - Fondue
ca.de - Macarons
Überzogene Pralinen

Kombinieren und Aromatisieren mit der legendärsten weißen Schokolade.
Diese legendäre weiße Schokolade bietet die gleiche ausgezeichnete Balance zwischen Milch-, Sahne- und Vanillenoten wie die Rezeptur Nr. W2.
Dank ihrer dicken Konsistenz ist sie aber die perfekte weiße Schokolade zum Kombinieren und Aromatisieren von Mousses, Cremes und Ganaches. Mit ihrem angenehmen Geschmack lässt sie sich gut mit vielen verschiedenen Zutaten kombinieren.
Genießen Sie jedes Mal großartige Endergebnisse!

Art der Schokolade:: weiß
Sortiment:: Finest Belgian Chocolate
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Bestellnummer:

CW2NV-01B

Haltbarkeit:

12 Monate

Beschreibung:

10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
Andere Verpackungen:
- 2.5 kg Packung

Passend Für:: Halal

KD-
Frei Von:: Nicht Gluten
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm

Sustainable cocoa

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern. Schokolade braucht die feinsten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, reinvestieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in nachhaltigen Kakaoanbau. Mehr dazu auf www.cocoahorizons.org.