Callebaut Gold

Intensiv – ausgewogen – intensive Toffeenoten

30.4%

Min. % Kakaotrockenmasse
28.3%

Min. % Milchtrockenmasse
37.1%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

30.4%

Min. % Kakaotrockenmasse
28.3%

Min. % Milchtrockenmasse
37.1%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

Klassisches Karamell
Cremig

Süss
Salzig

Zäh
Weich
Schmelzend
Fettig
Mundumhüllend

Silky

Aromatisieren
Dekorieren mit Paspeln
Enrobing/Glasur
Gießen
Schwenken
Sprühen (Airbrush)

Allgemeine Torten
Arabische Süßigkeiten
Bonbons
Brigadeiros
Brotaufstriche
Brotpudding
Brownies
Dessert in Tassen
Eisbecher
Eiscreme & Gelato
Entremet
Gedeckte Nachspeise
Geformte & hohle Figuren
Geformte Bonbons
Gefrorene Nachspeisen
Gefrorene Sandwiches
Gerollte Torten
Getauchte & überzogene Artikel
Getränke
Getränke
Halbgefrorenes
Individuelle Desserts & Gebäck
Kaffeebasierte Getränke
Klassische Bäckereiprodukte
Konditoreiartikel
Krapfen
Krepp-Torte
Käsekuchen
Lava-Kuchen
Mendiants
Merveilleux
Milchshakes
Millefeuille
Mousse & Bavarois
Mousse-Kuchen
Muffins
Muffins & Spritzgebäck
Pfannkuchen
Pfundskuchen
Puddings & Puddingtorten
Regionale Kuchenspezialitäten
Reisekuchen
Riegel und Tabletten
Schokoladenbrunnen
Schokoladengetränke
Schokoladenkuchen
Softeis & Softserve
St. Honoré
Torte
Torten
Torten
Trüffel
Tüten
Veranstaltungstorten
Verschlüsse
Viennoiserie
ca.de - Eis am Stiel
ca.de - Fondue
ca.de - Macarons
Überzogene Pralinen

Vanille
Tonka Bohnen
Apfel
Orange
Ananas
Kirsche
Aprikose
Termine
Zitrone
Mandeln
Matcha-Tee
Kaffee
dunkle Schokolade
Popcorn

Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Schokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.

Art der Schokolade:: Karamell
Sortiment:: Finest Belgian Chocolate
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Bestellnummer:

CHK-R30GOLD-E4-U70

Haltbarkeit:

18 Monate

Beschreibung:

2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton

Passend Für:: Halal

KD-

Vegetarisch
Frei Von:: Nicht Gluten
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.