OBŘÍ ČOKOLÁDOVÉ COOKIES
-
Dobře se hodí
-
Vysoký zisk
-
Rychlá a snadná (výroba)
-
Dobré pro zmrazení
Obří cookie okamžitě vyvolá pocit čistého požitku a „wow efekt“ přehnaně luxusního dezertu. Ideální ke sdílení — jednou z jeho nejlepších vlastností je možnost přizpůsobit toppingy nebo čokoládové příměsi při zachování stejného základu těsta.
- Úroveň:
-
Snadné
- Vyrábí:
-
5 kusů
- Trvanlivost:
-
3 dny
COOKIE TĚSTO
Ingredience: COOKIE TĚSTO
-
6.3 ozhnědý cukr
-
4.4 ozmáslo
-
0.9 ozvejce
-
6.2 ozUniverzální mouka
-
0.1 ozjedlá soda
-
0.1 ozsůl
-
2.8 ozCHM-WA-0035603-A99
-
2.8 ozCHD-WA-7034321-A99
-
2.8 ozCHW-WA-2040701-A99
Příprava: COOKIE TĚSTO
V robotu vyšlehejte třtinový cukr a máslo pokojové teploty.
Přidejte vejce pokojové teploty.
Přidejte prosátou mouku, jedlou sodu a sůl. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Přidejte všechny tři druhy čokoládových peciček.
Rozdělte těsto na porce po 200 g.
Pečte 12–14 minut při 175 °C. Doba pečení se může lišit podle trouby.
Po upečení ozdobte rozdrcenými třídruhovými čokoládovými pecičkami.
Comments