Show filter Show filter Hide filter Upřesnit podle vymazat vše Kategorie Recepty šéfkuchařů remove Kategorie vymazat Základní čokolády Recepty šéfkuchařů Pečivo Cukrovinky Dezert Nápoje Cukroví Zákusky Zmrzlina Level 1 2 3 Čokoládové ingredience Barevný Bílá Caramel Dark Dochu Mixed Mléčná Kuchař/cukrář Alexandre Bourdeaux Andrea De Bellis Andreas Overgaard Annemie Van Trimpont Annette Klingelhöfer Axel Sachem Bart Van Cauwenberghe Bartłomiej Jarzyna Benoit Dewitte Beverley Dunkley Charles Nouwen Claudi Uñó Damien Vanderhoeven Eddy Van Den Langenbergh Eva Krejsová and Jiří Hochman Filip Dewijnants Guy Van Puyvelde Jean-Pierre Wybauw Jeroen De Rick Jordi Farres Jos Lenaers Josep Maria Ribé Kristof Coppens Laurent Van de Vijver Leonardi di Carlo Lieven Lootens Luc De Corte Marc Ducobu Mathieu Dierinck Peter Hernou Philippe Marand Philippe Vancayseele Renata Arassiro Robrecht Wolters Stephan Grijspeerd zobrazit seznam zobrazení bloku Recepty šéfkuchařů Nalezeno 173 receptů Pečivo Brioška s ChocRocks™ Tento recept na briošku dává neuvěřitelně bohaté a vzdušné kynuté pečivo s papírově slabou zlatohnědou kůrkou a... level 1 Favorites CHOCRO-DONUT™ s čokoládovým krémem Jde o hit v pekárnách od Asie po Ne York: tato fúze mezi koblihou a croissantem spojuje křupavost s vynikající chutí.... level 3 Favorites CHOCRO-DONUT™ s čokoládovým pudinkem Pokud dáte svým zákazníkům tuto lahodnou fúzi croissantu a koblihu, poskytnete jim nekonečné potěšení. Velmi křupavý... level 3 Favorites CHOCRO-DONUT™ s bavarois z bílé čokolády Tato fúze koblih a croissantů potěší všechny smysly. Neodolatelné křupnutí s náplní z bavarois ze smetanové bílé... level 3 Favorites Pistáciový CHOCRO-DONUT™ Koblihy Chocro-Donuts jsou vynikající směsí koblih a croissantů. Vytváří fronty u pultů od New Yorku po Asii. V tomto... level 3 Favorites Zobrazit více Cukrovinky Pomazánka z čokolády a oříšků Čerstvé domácí pomazánky jsou v pekárně vynikající. S tímto jednoduchým receptem kombinujícím vynikající chuť mléčné... level 1 Favorites Pomazánka z čokolády a oříšků s čokoládou Single Origin Brazil Tento recept na domácí pomazánku zcela jistě potěší každého milovníka čokolády. Tato čokoláda vyrobená z čokolády... level 1 Favorites Pomazánka z křupavých mandlí a čokolády Tato domácí pomazánka má vše: smetanovou, karamelovou čokoládu, křupnutí a uspokojivý hladký pocit mandlové pralinky... level 1 Favorites Mořský slaný předkrm Zde je příklad, jak může čokoláda změnit chutná potěšení na neodolatelné malé kousky na dřívku. Hlavními příchutěmi... level 2 Favorites Lollymanon Proč ve vaší čokoládové prezentaci neprozkoumat „lokální“ téma? Zde si šéfkuchaři pohráli s belgickými barvami a... level 2 Favorites Zobrazit více Dezert Letní potěšení z manga a čokolády Zde je recept, který přináší vynikající letní příchutě v jednom chutném dezertu: mléčná čokoláda, mango a pistácie.... level 2 Favorites Čokoládový koláč, dýně a vanilka Tento recept má vše: silné příchutě, krémovost, křupavé textury a osvěžující kyselé tóny, které zvedají temperovanou... level 3 Favorites Brownie s panna cotta a dušenou hruškou Čokoláda, hruška a karamel je možná tradiční kombinace, ale tento recept jí dává moderní šmrnc. Co můžete očekávat:... level 2 Favorites Snadný čokoládový piškot s mrkvovým a pomerančovým sorbetem Experimentování se zeleninou v dezertech může být velmi obohacující, jelikož přidává lahodné a překvapující příchutě... level 2 Favorites Čokoládové suflé Nevěřte pomluvám. Výroba čokoládového suflé není vůbec těžké. Navíc jde o lehký dezert, který se určitě dostane do... level 2 Favorites Zobrazit více Nápoje Kořeněná aztécká horká čokoláda Zde je snadný recept, který vzdává hold kořenům čokolády. Čokoláda byla původně hořký nápoj vařený Aztéky při... level 1 Favorites Skořicí kořeněná horká čokoláda Může nápoj nahradit dezert? Samozřejmě! S tímto receptem vytvoříte chutný a lahodně uklidňující nápoj. Jde o dokonalý... level 1 Favorites Horké kořeněné čokoládové macchiato Krátké. Silné. A lahodné. Tento recept je variací na klasické macchiato, ale je mnohem obohacující. Kombinuje kávu,... level 3 Favorites Aztécká čokoláda Quetzal level 1 Favorites Horká čokoláda s křupavou sušenkou Dvě klasické místní ingredience se setkávají v tomto lahodném autentickém receptu nápoje: speculoos - druh sušenky z... level 1 Favorites Zobrazit více Cukroví Oříškové sušenky bacio di dama level 1 Favorites Zlatá čárka level 2 Favorites Čokoládové millefeuille Křupavému požitku z millefeuille se nic nevyrovná, kromě čokoládové millefeuille. Nugát a listové těsto přináší... level 2 Favorites Makronka z tmavé čokolády Hledáte vyvážený recept na makronky, který bude vždy fungovat? Tento vám zcela jistě přinese lehce křupavou vlhkou... level 2 Favorites Makronka z lískových oříšků a čokolády Marc Ducobu kombinuje příchuť čokolády a lískových ořechů v lahodné makronce. Makronka se jednoduše vytvoří pomocí... level 2 Favorites Zobrazit více Zákusky Čokoládová omáčka Vytvořeno Damienem Vanderhoevenem - šéfkuchař a člen Jeunes Restaurateurs d'Europe... level 1 Favorites Smažený telecí filet Při smažení vynikajících ingrediencí, jako je telecí, na pánvi, můžete chtít, aby jejich přírodní příchuti skutečně... level 2 Favorites Smažený platýz Smažení či dušení čerstvých a jemných produktů, jako je zelenina a ryba, pomocí přípravku Mycryo®, dosahuje... level 2 Favorites Divoká kachna Zvěřina, červené maso nebo drůbež mohou s čokoládou vytvářet vynikající párování. V tomto receptu se hořkosladké... level 2 Favorites Zmrzlina Karamelové variegato Variegato je tradiční způsob hrubého smíchání různých omáček nebo textur typu coulis do zmrzliny nebo gelato. Efekt,... level 1 Favorites Gelato „Struck-tures“ Tento recept vytváří lahodný dezert na bázi gelata z mléčné čokolády Arriba 39%. Glazura z mléčné čokolády se středně... level 3 Favorites Sorbet São Tomé Dome Správné provedení tohoto receptu vyžaduje určitou praxi, ale když se povede, máte absolutního vítěze na svém... level 3 Favorites Americká zmrzlina Power Shock Varování: s tímto receptem na základě gelata a americké zmrzliny budete v pohybu po celý zbytek dne! level 3 Favorites Americká zmrzlina Milky Chill Pro tento recept můžete použít formu Pavoni PX070 Tango, ve které můžete skládat lahodné vrstvy jednu po druhé: od... level 3 Favorites Zobrazit více Nalezeno 173 receptů, view recipes