Čokoládové makronky
- Úroveň:
-
Středně obtížné
- Makes:
-
±30 makronek
Použité výrobky značky Callebaut
Makronky
Ingredience: Makronky
-
5.3 ozmandlový prášek
-
1.9 ozBílek
-
5.3 ozmoučkový cukr
-
0.0 grcolorante alimentario
Příprava: Makronky
Smíchejte.
Ingredience: Makronky
-
1.4 ozvody
-
5.3 ozsugar
-
1.9 ozBílek
Příprava: Makronky
Vytvořte italské pusinky.
Zkombinujte obě směsi.
Makronkovou technikou vytvarujte řady makronek na pečicí plech vyložený pečicím papírem nebo plátem silikonu.
Jemně posypte sypáním Callebaut Cocoa Nibs NIBS-S502-X47.
Pečte při 165 °C po 13 minut.
Vždy dvě půlky makronek slepte náplní Callebaut Crema 811 FMD-P1336-651.
Komentáře