Součásti receptů

Použité výrobky Callebaut

Použité výrobky značky Callebaut

SloženíPříprava
  • Crema Doppia Nocciola

Křehké oříškové pečivo

SloženíPříprava
  • 195g
    máslo
  • 1lusk(y)
    vanilka
  • 195g
    moučkový cukr

Smíchejte.

  • 84g
    vaječný bílek
  • 1g
    sůl

Zkombinujte.
Přidejte do máslové směsi.

  • 150g
    lískové ořechy v prášku
  • 376g
    jemná mouka

Prosejte a přidejte.

Vyválejte těsto na tloušťku 4 mm a vyplňte tartletkovou formičku o průměru asi 15 cm.
Pečte při teplotě 165 °C.
Nechte vychladnout.
Dokončení a prezentace
Naplňte krémem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Ozdobte čerstvě upraženými lískovými oříšky obalenými v karamelu a zlatými lístky.