Čokoládová krémová tartaletka

Vytvořil/Vytvořila

  • Alexandre Bourdeaux - Šéfkuchař a vlastník Pastry&Chocadvice, Belgie
level 1

Zde je snadný recept pro vynikající čokoládové potěšení italského stylu. Křupavý základ sablé je naplněn připraveným čokoládovo-oříškovým krémem. Kousky lískových oříšků přidávají této tartaletce okrajové chuťové tóny a jemné křupnutí

Čokoládová krémová tartaletka

Součásti receptů

Tartaletka

SloženíPříprava

Smíchejte a krátce prohněťte.

  • 250g
    moučkový cukr
  • 70g
    celá vejce

Vmíchejte.

Nechte odpočinout v chladničce přes noc. Vyválejte a uložte do cukrářských forem průměru 8 cm a upečte.

Náplň

SloženíPříprava

Zahřejte krém, dokud neteče, a smíchejte jej s ořechy.

Vytlačte do skořápek na cukroví a dokončete pomocí Crème Dell'Artigiano Extra Bitter, ořechů a kousky čokolády.