Náplň z mandlí pro tvarované pralinky

Autor:

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium - Středisko Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™, Belgie

Tento recept na mandlovou pralinku dává lahodně hladkou náplň s dokonalou tekutostí pro vytlačování do vašich pralinkových skořápek. Její chuť zachovává dokonalý střed mezi sladkou, ovocnou příchutí středně pražených mandlí a smetanovou mléčnou chutí bílé čokolády recept č. W2, která je součástí tohoto receptu. Pro zachování její 6 měsíční doby použitelnosti doporučujeme skladovat tuto mandlovou pralinku za optimálních podmínek (16 °C/mimo světlo).

Informace o receptu

Množství
g
(vyplňte požadované množství a přepočítejte)

Náplň pro tvarované pralinky

IngrediencePříprava

Smíchejte dohromady, ohřejte na 23°C a vytlačujte do čokoládových skořápek. Nechte vychladnout a pak skořápky uzavřete.