Omáčka z mléčné čokolády
Na vytvoření své vlastní domácí omáčky z bílé čokolády není nic složitého. A není nic lahodnějšího, než ji hojně servírovat na vynikající dezerty. Nebo ještě lépe: servírujte čokoládovou omáčku ve zvláštním malém omáčníku, aby se mohli vaši zákazníci obsloužit sami. Tím dále zvyšujete zážitek. Tento recept je plný s nádhernými intenzivními kakaovými příchutěmi a vyšší smetanovostí, než má omáčka z tmavé čokolády, a funguje vždy. Pro dokonalý konečný výsledek doporučujeme používat mléčnou čokoládu Finest Belgian Chocolate nebo Single Origin, pokud si přejete sofistikovanější příchuti a aroma, vynikající pro párování s potravinami. Nejlépe vyberte standardní tekutost označenou na obalu symbolem ???????????? pro dosažení dokonalé textury a lesku.
Sdílet
Informace o receptu
Omáčka z mléčné čokolády
Ingredience | Příprava |
---|---|
| Zahřejte společně. |
| Smíchejte dohromady a pak vmíchejte do předchozí směsi. Přiveďte k varu a odstavte od zdroje tepla. |
Přidejte, emulzifikujte a nechte vychladnout v chladničce. |