Kubánský polibek
Zde je čokoládový nápoj, který je tak lahodně hustý, že jej musíte vybrat lžičkou. Kombinací několika silných příchutí – intenzivní tmavé čokolády, italského espressa a špetky rumu – je tento recept skutečnou vzpruhou a určitě dá vašemu kroku kubánskou pružnost. Mini ChocRocks™ nahoře tvoří lahodný kontrast s hladkou texturou samotného nápoje podobnou sabayonu a mění celek v revitalizující chuťový zážitek několika textur.
Podíl
Součásti receptů
Kubánský polibek
| Složení | Příprava |
|---|---|
| Stejně jako při přípravě omáčky sabayon, použijte polovinu skořápky od vajec k odměření ingrediencí. Smíchejte všechny suroviny (1 odměrka na osobu) v kastrůlku velikosti dle počtu osob. Vymíchejte dohladka. Pokračujte s mícháním ve vodní lázni až do nadýchané pěny. |
Pěnu nalijte do krásné misky nebo sklenice a ozdobte čokoládovou Mini ChocRocks™. | |
| Tip: recept ozvláštníte přidáním kardamonu. | |
