Lůžko z růží

Vytvořil/Vytvořila

  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® a nezávislý konzultant pro nápoje, Belgie
level 2

Zde je nápoj tvořený jen slunečním svitem a růžemi, téměř doslova! Nápoj z intenzivní tmavé čokolády je nasycen růžovým sirupem pro osvěžující květinový nádech, který je ještě zvýrazněn nahoře dokonale lahodnou šlehačkou ochucenou růžovou vodou. Ozdobením celu několika Mini ChocRocks™ nebo Chocolate Blossoms přidáte texturu a křupavost, což dává tomuto růžovému nápoji tu lahodnou trošičku navíc, kterou vaši zákazníci skutečně ocení.

Součásti receptů

Lůžko z růží

SloženíPříprava
  • a fewkapka(kapky)
    růžová voda
  • Q.S.
    šlehačka

Připravte čerstvou šlehačku s několika kapkami růžové vody.

Naplňte džbán na mléko ingrediencemi a přiveďte v páře na teplotu ±72°C. Nalijte a ozdobte šlehačkou.

Nahoře ozdobte pomocí Mini ChocRocks™ nebo Chocolate Blossoms.