Horké kořeněné čokoládové macchiato

Vytvořil/Vytvořila

  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® a nezávislý konzultant pro nápoje, Belgie
level 3

Krátké. Silné. A lahodné. Tento recept je variací na klasické macchiato, ale je mnohem obohacující. Kombinuje kávu, whisky a čokoládu. Výbušné povzbuzující kombo!

Součásti receptů

Použité výrobky Callebaut

Horké kořeněné čokoládové macchiato

SloženíPříprava
  • 18cl
    plnotučné mléko

Tryskou zahřejte mléko do pěny (72°C).

  • 4cl
    Whisky

Zahřejte whisky, nalijte do sklenice a flambujte. Přidejte napěněné mléko až po vrch sklenice.

  • Q.S.
    zrnková káva
  • 1lžíce
    piri piri

Umelte kávu a do portafilteru přidejte piri-piri. Udělejte espresso s takto okořeněnou kávou. Kávu jemně nalijte do středu sklenice pro vytvoření vrstveného efektu.

Obsah sáčku horké čokolády vFinest Belgian Hot Chocolate vsypejte do sklenice.
Dobře zamíchejte.