Muffin z bílé čokolády

Autor:

Axel Sachem - Ambasador čokolády Callebaut®, Belgie

level 1

Tento recept na muffiny kombinuje lehký, měkký koláč s krémovou hojností pečicích lupínků z bílé čokolády. Zůstávají křupavé i po pečení a přidávají vašim muffinům nádherné křupnutí.

Favorites
Sdílet
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Tisk

Suroviny v receptu

Ingredience Callebaut®

Muffiny z bílé čokolády

Ingredience	Příprava
375g mouka 125g moučkový cukr 150g Callebaut - Čokoláda na pečení - White chunks 10g prášek do pečiva 45g mix ovesných vloček a mandlových lupínků	Promíchejte všechny suché ingredience.
2 celá vejce 375ml mléko 1lžíce pomerančová kůra	Přidejte a zamíchejte.
160g máslo	Přidejte a krátce vmíchejte.
Naplňte muffinové formy směsí (používejte lžíci na zmrzlinu). Ozdobte směsí mandlí, cukru a vaječných bílků. Pečte při teplotě 210°C přibližně 25 minut (test: zasuňte jehlu doprostřed muffinů. Po vyjmutí by měla být suchá).