Muffin z bílé čokolády

Vytvořil/Vytvořila

  • Axel Sachem - Ambasador čokolády Callebaut®, Belgie
level 1

Tento recept na muffiny kombinuje lehký, měkký koláč s krémovou hojností pečicích lupínků z bílé čokolády. Zůstávají křupavé i po pečení a přidávají vašim muffinům nádherné křupnutí.

Součásti receptů

Použité výrobky Callebaut

Muffiny z bílé čokolády

SloženíPříprava

Promíchejte všechny suché ingredience.

  • 2
    celá vejce
  • 375ml
    mléko
  • 1lžíce
    pomerančová kůra

Přidejte a zamíchejte.

  • 160g
    máslo

Přidejte a krátce vmíchejte.

Naplňte muffinové formy směsí (používejte lžíci na zmrzlinu). Ozdobte směsí mandlí, cukru a vaječných bílků. Pečte při teplotě 210°C přibližně 25 minut (test: zasuňte jehlu doprostřed muffinů. Po vyjmutí by měla být suchá).