Callebaut Callebaut Signature kolekce - Botanical Décor kakaový prášek - 1kg

  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-

Product information

Dominantní pražené kakao se otevírá jemným zeleno-botanickým tónům, zakončeno vyváženým spojením kakaa a svěží bylinné jiskry.
Dostupná balení
  • 1 kg pytel
Prozkoumejte Botanical Experience Décor Cacao z naší Signature Collection – revoluční kakaový prášek s výjimečnými hydrofobními vlastnostmi, který si uchovává suchý, matný vzhled až po dobu tří týdnů v chladírenských podmínkách. Chuťově začíná dominantní praženou kakaovou notou. Jak se zážitek rozvíjí, vystupují jemné zeleno-botanické tóny, které přidávají čerstvý, bylinný nádech k tradičnímu kakaovému profilu. Závěr přetrvává v harmonickém spojení praženého kakaa a botanické svěžesti, čímž nabízí výrazný a nezapomenutelný dozvuk. Jeho sametově kaštanová barva dodává vizuální luxus, zatímco nízká schopnost absorbovat vlhkost zajišťuje, že vaše kreace si udrží dokonalý vzhled po celou dobu skladování. Precizně pražený pro odhalení plné chuti, tento udržitelný, alkalizovaný kakaový prášek (20–22 % tuku) umožňuje kuchařům připravovat předem poprášené dezerty – šetří cenný čas a zaručuje konzistentně elegantní prezentace. 100% čisté kakao, veganské a bezlepkové.

Charakteristika

Charakteristika

řada:

Chuťový profil

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A POCIT V ÚSTECHAROMAKAKAOVÉMLÉČNÉ TÓNYOVOCNÉHNĚDÉ TÓNYSladSladký popcornCereálieSušenkyLískový ořechPistácieMandleMakadamový ořechPekanový ořechVlašský ořechKešu ořechLimetkaCitronPomerančMandarinkaTamarindBergamotHroznyTřešeňMalinaJahodaBroskevJablkoHruškaAnanasMangoBanánKokosSušené švestkyRozinkyDatleFíkyMeruňkyOlivaHoubyTabákRumWhiskyDubové dřevoUzené dřevoKarobRozmarýnKoriandrČerný pepřMuškátový oříšekZázvorVanilkový extraktVanilinSkořiceHřebíčekLékořiceJasmínFialkaRůžeLevanduleNepražené kakaoAlkalickéFenolická hořkostTěkavá kyselostMléčnéSmetanovéMáselnéJogurtovéPražené kakaoPražená kávaMokaPražené lískové ořechyPražené mandleOpečený chlébKlasický karamelKaramelky (Toffi)MedJavorový sirupPraženéZlatavéOříškovéCitrusovéKořeněnéKvětinovéObilninyTropické a Žluté ovoceČervené ovoceZemitéROSTLINNÉUMAMISLANÁKYSELÁSLADKÁHOŘKÁŠTIPLAVÝSVÍRAVÝHŘEJIVÝCHLADIVÝVOSKOVÝPOVLÉKAVÝKRÉMOVÝTUČNÝSUCHÝHRUBÝPRÁŠKOVÝROZPLÝVAJÍCÍ SELEPIVÝMĚKKÝŽVÝKAVÝHŘEHKÝ TVRDÝTexturaTrigeminální
Aroma
roasted
Detailed flavor
roasted cocoa, botanical
Základní Chuť
Pocit v Ústech
Taste dimension

Nejvýraznější příchutě:

  • Roasted Cocoa
  • Botanical

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetariánské
Bez:
  • Dairy free
Udržitelnost:
  • Podpora nadace Cocoa Horizons

Balení

  • Objednací kód:
    DCP-20BODEC-E0-89B
    Trvanlivost:
    24 měsíce
    Popis:
    1 kg pytel