Callebaut Callebaut Signature kolekce - Botanical Décor kakaový prášek - 1kg
Product information
Prozkoumejte Botanical Experience Décor Cacao z naší Signature Collection – revoluční kakaový prášek s výjimečnými hydrofobními vlastnostmi, který si uchovává suchý, matný vzhled až po dobu tří týdnů v chladírenských podmínkách. Chuťově začíná dominantní praženou kakaovou notou. Jak se zážitek rozvíjí, vystupují jemné zeleno-botanické tóny, které přidávají čerstvý, bylinný nádech k tradičnímu kakaovému profilu. Závěr přetrvává v harmonickém spojení praženého kakaa a botanické svěžesti, čímž nabízí výrazný a nezapomenutelný dozvuk. Jeho sametově kaštanová barva dodává vizuální luxus, zatímco nízká schopnost absorbovat vlhkost zajišťuje, že vaše kreace si udrží dokonalý vzhled po celou dobu skladování. Precizně pražený pro odhalení plné chuti, tento udržitelný, alkalizovaný kakaový prášek (20–22 % tuku) umožňuje kuchařům připravovat předem poprášené dezerty – šetří cenný čas a zaručuje konzistentně elegantní prezentace. 100% čisté kakao, veganské a bezlepkové.
Charakteristika
Charakteristika
- řada:
- kategorie produktů:
Chuťový profil
- Aroma
- roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa, botanical
- Základní Chuť
- Pocit v Ústech
- Taste dimension
Nejvýraznější příchutě:
- Roasted Cocoa
- Botanical
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetariánské
- Bez:
- Dairy free
- Udržitelnost:
- Podpora nadace Cocoa Horizons
Balení
-
- Objednací kód:
- DCP-20BODEC-E0-89B
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 1 kg pytel
Comments