Callebaut Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets
Product information
-
nízká tekutost2
-
65%Min. % kakaové sušiny
-
38%Tuk v %
Charakteristika
Composition
-
65%Min. % kakaové sušiny
-
38%Tuk v %
Charakteristika
- Typ čokolády:
- Dark
- řada:
- kategorie produktů:
Chuťový profil
- Flavor
- roasted, red fruits, dried fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, red fruits
- Mouthfeel
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating, astringent
- Taste
- sweet, bitter
- Taste dimension
- zestina
Nejvýraznější příchutě:
- Roasted Cocoa
- Red Fruits
Aplikace
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Halal
- KD-
- Bio
- Vegan
- Vegetariánské
- Udržitelnost:
- Fairtrade
- Podpora nadace Cocoa Horizons
Balení
-
- Objednací kód:
- CHD-S1ZPEBIOE4-U70
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 2.5kg pytel | 4 pytle/krabice
Tipy na párování
- Vanilka
- Speculoos
- Fazole Tonka
- eukalyptus
- meruňka
- broskev
- Mango
- Švestka mirabelka
- Červená paprika
- Rajče
- Bergamot
- Banán
- Mandle
- Pistácie
- olivový olej
Comments