Callebaut Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Rustic São Tomé - 1kg - Callets
Product information
-
střední tekutost3
-
70%Min. % kakaové sušiny
-
42%Tuk v %
Charakteristika
Composition
-
70%Min. % kakaové sušiny
-
42%Tuk v %
Charakteristika
- Typ čokolády:
- Dark
- řada:
- kategorie produktů:
Chuťový profil
- Flavor
- roasted, dried fruits, down to earth
- Detailed flavor
- roasted cocoa, raisins, woody oak, roasted coffee
- Mouthfeel
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
- Taste
- sweet, bitter
- Taste dimension
- rustic
Nejvýraznější příchutě:
- Roasted Cocoa
- Raisins
- Woody Oak
- Roasted Coffee
Aplikace
- Dorty
- Klasické pečivo
- Cukrářské výrobky
- Nápoje
- Mražené dezerty
- Arabské sladkosti
- Tyčinky a tabulky
- Chlebový pudink
- Brigádníci
- Brownies
- Cheesecake
- Čokoládové dorty
- Čokoládové nápoje
- Čokoládové fontány
- Kávové nápoje
- Nápoje na bázi kávy
- Kornoutky
- Krepové dorty
- Cupcakes
- Dezert v pohárech
- Máčené a obalované výrobky
- Koblihy
- Nápoje
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Dorty na akce
- Fondue
- Mražené sendviče
- Obecné dorty
- Zmrzlina a zmrzlina
- Ice Pop
- Individuální dezerty a pečivo
- Lava Cakes
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Mléčné koktejly
- Millefeuille
- Tvarované bonbony
- Tvarované a duté figurky
- Pěnové dorty
- Mousse & Bavarois
- Muffiny a rychlé pečivo
- Pánev
- Koláče
- Pound Cake
- Pudinky a krémy
- Regionální speciální dorty
- Rolované dorty
- Semi Fredo
- Měkká zmrzlina a softserve
- Pomazánky
- Svatý Honoré
- Sundaes
- Koláče
- Cestovní dorty
- Lanýže
- Viennoiserie
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetariánské
- Udržitelnost:
- Podpora nadace Cocoa Horizons
Balení
-
- Objednací kód:
- CHD-Q1RUSTO-E1-U68
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 1 kg pytel | 6 pytle/krabice | pytel
Tipy na párování
- Sečuánský pepř
- tymián
- Kardamon
- borůvka
- Limetka
- Mučenka
- Pomeranč
- Banán
- citrón
- grappa
- Cuberdon
- karamel
- vlašské ořechy
- Balzámový ocet
- stilton
- čedar
- Kozí sýr
- Káva Brazílie-Papua NG-Guatemala
- Modrá horská káva
Comments