- Location:
- Spain, Barcelona
- Date:
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27 Jan 2025 - 29 Jan 2025
- Doba trvání:
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3 days
- Hlavní jazyk kurzu:
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Španělština
- Cena:
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775.00 EUR
- Velikost třídy:
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12
Profesionales de la pastelería y la restauración que deseen conocer de primera mano las últimas tendencias en pastelería individual.
La pastelería individual cada vez tiene más protagonismo en las vitrinas de los establecimientos. Este formato claramente en tendencia es un concepto que está cada día más adaptado a nuestra sociedad, ya que los momentos de consumo y la manera de hacerlo han cambiado, y esta oferta dulce se adapta perfectamente a ello.
Por este motivo queremos ofrecer una renovada y moderna gama de pasteles individuales para incorporar a la oferta diaria de su pastelería o bien como postres para grandes eventos, bufets o para restaurante.
Curso indispensable para poder tener una vitrina de pasteles individuales de primera, donde poder disfrutar de diferentes formatos, sabores y terminaciones que seguro que no dejan indiferente a nadie.
Todo ello con el estilo que caracteriza a Albert Daví.
Instagram: @albert_davi
Praktické informace
The courses are held at the CHOCOLATE ACADEMY™ Barcelona training center in Gurb (Barcelona).
Courses generally have a maximum of 12–14 participants. This allows us to create small working groups, encouraging interaction between participants and the instructor, while providing the opportunity to actively participate throughout the training sessions.
The usual course schedule is from 10:00 a.m. to 5:00 p.m. on the first day and from 9:00 a.m. to 5:00 p.m. on the remaining days.
Breakfast and lunch are included. If you have any special requirements, please do not hesitate to inform us in advance. We also provide a transportation service from local hotels to our facilities.
For any inquiries, please contact Mini von Arend by phone at +34 938 893 419 / 619 70 80 39 or by email: mini_von_arend@barry-callebaut.com
Důležité
