Navštivte školicí středisko CHOCOLATE ACADEMY™, jedinečný zážitek ve světě čokolády, který máte na dosah.

Ve skupině Barry Callebaut máme více než 150 let zkušeností ve světě kakaa a čokolády.
Tyto zkušenosti jsou založeny na našem know-how od samého počátku, od výběru a zpracování kakaových bobů až po výrobu vysoce kvalitní čokolády. Toto know-how slouží k položení základů našeho podnikání, k budování našich znalostí a zkušeností v čokoládovém průmyslu.

Naše úsilí o rozšiřování znalostí a vývoj nových receptur a technik nám umožňuje nabízet širokou škálu vysoce kvalitních výrobků, které uspokojí potřeby našich zákazníků.

V současné době existuje po celém světě 23 školicích středisek CHOCOLATE ACADEMY™, která jsou součástí skupiny Barry Callebaut.

Ve Španělsku se kurzy vyučují v Chocolate Academy Barcelona, dříve Aula Chocovic v barcelonském Gurbu.
V roce 1995 byla založena současná CHOCOLATE ACADEMY™ s cílem stát se referenčním školicím střediskem v tomto odvětví.

Dnes se díky více než 15 000 lidí, kteří prošli našimi zařízeními v průběhu let, stala CHOCOLATE ACADEMY™BCN referenčním centrem v tomto odvětví a je první školou pro odborníky specializující se na výrobu čokolády a cukrářské výrobky v naší zemi. Místem, kde nabízíme školení pro profesionály všech úrovní, místem, kde se mohou zdokonalit v řemeslném světě výroby čokolády a cukrářských výrobků, seznámit se s nejnovějšími trendy na trhu, technikami a kde můžete získat všechny potřebné znalosti týkající se našich prémiových čokoládových značek na národním trhu: Chocovic, Callebaut a Cacao Barry.