- Location:
- Spain, Barcelona
- Date:
-
17 Apr 2023 - 19 Apr 2023
- Doba trvání:
-
3 days
- Hlavní jazyk kurzu:
-
Španělština
- Cena:
-
850.00 EUR
- Velikost třídy:
-
14
Dirigido a: Profesionales de la pastelería, chocolatería y restauración que quieran conocer las últimas técnicas en pintados, decoración y acabados de bombones de molde.
Tenemos el placer de presentaros un curso de técnicas de pintado y decoración de bombones de molde, realizado por Andrey Dubovik y Ronya Belova, dos de los máximos exponentes en la actualidad de esta técnica.
Un curso de tres días creado para aprender, a todo lujo de detalle, todas las técnicas y procesos usados para conseguir unos acabados increíbles en nuestros bombones de molde, bajo un concepto estético, moderno, innovador y actual.
También se realizaran todos los rellenos de los bombones, ganache, pralinés etc…
Para todos aquellos profesionales interesados en dar un paso al frente, en lo que a decoración de bombones de molde se refiere.
Instagram: @andrey_dubovik @ronya_belova
Praktické informace
Kurzy se konají ve školicím středisku CHOCOLATE ACADEMY™ Barcelona v Gurbu (Barcelona).
Kurzy jsou zpravidla určeny pro maximálně 12/14 studentů. To nám umožňuje vytvářet malé pracovní skupiny, což upřednostňuje interaktivitu studentů s učitelem a dává jim možnost aktivně se zapojit během pracovních dnů.
Obvyklý rozvrh kurzů je první den od 10 do 17 hodin a ostatní dny od 9 do 17 hodin.
Snídaně a oběd jsou v ceně, pokud potřebujete nějaké speciální požadavky, dejte nám prosím vědět předem. Zajišťujeme také dopravu z hotelů v okolí do našich zařízení.
V případě jakýchkoli dotazů se prosím obraťte na Mini von Arend na telefonním čísle +34 938 893 419 / 619 70 80 39 nebo na e-mail: mini_von_arend@barry-callebaut.com
.
Důležité
Pokud máte nějakou potravinovou intoleranci, dejte nám prosím vědět.
Pokud máte nějakou potravinovou intoleranci, dejte nám prosím vědět.
