"Chocolataria Contemporanea" com a Chef Melissa Coppel
Všechny úrovně
Location:
Brasil, São Paulo
Date:
20 May 2025 - 21 May 2025
Doba trvání:
2 days
Hlavní jazyk kurzu:
English
Vedlejší jazyk kurzu:
Portugalština
Cena:
3490.00 BRL
Segment:
Confectionery
Velikost třídy:
20

Transforme sua paixão por chocolataria em arte com este curso exclusivo conduzido pela chef Melissa! Aprenda a criar bombons moldados deslumbrantes, cheios de brilho espelhado e sabores surpreendentes que encantam nossos clientes.

Descubra técnicas contemporâneas e segredos profissionais:
Decorações incríveis: domine o uso de manteiga de cacau colorida, crie suas próprias tonalidades e explore pinturas com e sem pistola de pulverização.
Recheios variados e únicos: experimente marshmallows macios, caramelos aveludados, compotas, ganaches inovadoras com creme, água, purê de frutas e até versões veganas.

Além disso, você receberá dicas valiosas para armazenar, embalar e até enviar suas criações com segurança. E o melhor: a chef ensinará como montar uma coleção de bombons irresistível, pronta para impressionar seus clientes ou presentear de forma especial.

Este curso é perfeito para quem quer inovar e levar sua chocolataria para o próximo nível. Não perca essa oportunidade de se destacar no mundo do chocolate artesanal! 

OBS: ESSE CURSO É DEMONSTRATIVO E TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLÊS PARA O PORTUGUÊS.

O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 25/12 SERÁ DE R$3.490,00.

Praktické informace

Třídy se konají v Čokoládové akademii v São Paulu:

Čas výuky: od 9:00 do 17:00 hodin.

Materiály používané během výuky a obědy jsou zahrnuty v ceně.

Na konci kurzu obdrží student osvědčení o absolvování.

 

Důležité

Přihlášení na kurz a platbu lze provádět pouze prostřednictvím webových stránek a pomocí možností, které jsou v současné době k dispozici (platební karta), a nelze je provést na místě v Chocolate Academy São Paulo.

Potvrzení o vašem místě na našich kurzech se provádí e-mailem po provedení platby, stejně jako zaslání účtenky.

Paypal:

Jestliže je váš účet nový nebo nebyl v poslední době používán, měli byste zavolat na Paypal na číslo 0800 047 4482 a ověřit své údaje.

Po provedení platby sledujte prosím své e-maily.