- Location:
- Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio (Zona Sul), São Paulo
- Date:
-
19 May 2026 - 22 May 2026
- Doba trvání:
-
4 days
- Hlavní jazyk kurzu:
-
Portugalština
- Vedlejší jazyk kurzu:
-
Francouzština
- Cena:
-
2961.00 BRL
- Velikost třídy:
-
12
Após completar o primeiro nível, Chocolataria 1.0 - Descobrindo o chocolate, você está pronto para o segundo módulo.
Aprenda técnicas e receitas mais complexas de recheios para bombons, incluindo os de camada dupla (com geleias, ganaches e géis). Também serão apresentadas técnicas mais elaboradas de pintura com manteiga de cacau para decorações de bombons, além de alguns produtos de confiserie. Este é um curso para alunos de nível intermediário, com intenções profissionais.
Pré-resquisitos: Participação no módulo I "Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate" com o Chef Bertrand Busquet.*
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 29/12 SERÁ R$ 3.290
Praktické informace
Třídy se konají v Čokoládové akademii v São Paulu:
Čas výuky: od 9:00 do 17:00 hodin.
Materiály používané během výuky a obědy jsou zahrnuty v ceně.
Na konci kurzu obdrží student osvědčení o absolvování.
Důležité
Přihlášení na kurz a platbu lze provádět pouze prostřednictvím webových stránek a pomocí možností, které jsou v současné době k dispozici (platební karta), a nelze je provést na místě v Chocolate Academy São Paulo.
Potvrzení o vašem místě na našich kurzech se provádí e-mailem po provedení platby, stejně jako zaslání účtenky.
Paypal:
Jestliže je váš účet nový nebo nebyl v poslední době používán, měli byste zavolat na Paypal na číslo 0800 047 4482 a ověřit své údaje.
Po provedení platby sledujte prosím své e-maily.
