Callebaut Білий шоколад - Velvet - 2.5 кг Каллети

  • Sustainable cocoa
  • Вегетаріанські
  • Халаль
  • KD-

Product information

Молочний, однорідний і вершковий, менш солодкий
  • середньо розпливається
    3
  • 32%
    Мін. % сухої маси-какао
  • 22.3%
    Мін. % сухого молочного залишку
  • 40%
    Жири %
Доступна упаковка

Наповніть бризками свіжого молока.
Цей рецепт білого шоколаду — це самий шовковистий і кремовий білий шоколад у асортименті Callebaut. Насолоджуйтеся насиченим смаком, який ніколи не стає занадто важким.
І поєднуйте цей шоколад з усім: від екзотичних спецій, таких як шафран, до широкого асортименту фруктів.
Завдяки своїй середній течості він успішно підходить практично для будь-якого застосування: формування, глазурування, ароматизації, покриття тощо. Для ідеального кінцевого результату кожного разу.

Характеристика

Composition

  • 32%
    Мін. % сухої маси-какао
  • 22.3%
    Мін. % сухого молочного залишку
  • 40%
    Жири %

Характеристика

Тип шоколаду:
білий

Смаковий профіль

  1. Солодкий
  2. Кремовий
  3. Ванільний смак

White

  • Солодкий 2
  • Ванільний смак 0.5
  • Кремовий 2

Сертифікати

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
  • Халаль
  • KD-
  • Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:
  • Без глютену
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:
  • Програма Cocoa Horizon
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".

Упаковка

  • Код:
    W3-E4-U71 (Цей код може бути недійсним у вашій країні. Будь ласка, зв'яжіться зі своїм комерційним представником.')
    Термін придатності:
    18 months
    Опис:
    2.5 kg Bag | 8/Box | euro pallet
    Інша упаковка:

Поради щодо поєднання парами

  • Mastic
  • Pink Pepper
  • Greek Red Saffron / Krokos Kozanis
  • Mandarin
  • Gooseberry
  • Lemon
  • Rhubarb
  • Granny Smith Apple
  • Port
  • Fruity Beer
  • Maple
  • Caramel
  • Eggnog
  • Pine nut
  • Lavender