Callebaut Pinguino Fondente

59.7%

Yağ yüzdesi

59.7%

Yağ yüzdesi

Kaplama / Buzlanma

Toz kakao bazlı, muhteşem tada sahip dondurma kaplaması.
Pinguino Fondente, Callebaut®'un toz kakaodan üretilmiş bitter dondurma kaplamasıdır. Yoğun bir kakao tadına ve göz alıcı koyu renge sahiptir. Dondurmanızın etrafında daldırmanın hemen ardından saniyeler içinde mükemmel bir 'çıtırlık' oluşturur - temperlemeye gerek kalmadan.
Pinguino kaplamaları uzun işlerlik garanti eder. Büyük dondurma kütlelerini daldırırken veya uzun servis süreleri için kullanırken eritici veya benmari içinde kalınlaşmaz. Size rahatlık sağlamak amacıyla Pinguino, mikrodalgada veya benmari yöntemiyle kolaylıkla ısıtılabilecek 5 kg'lik kovalar halinde temin edilir.