Callebaut 3826

hafif kakao - kremsi - karamel - baharatlı nüanslar

33.4%

Min. % Kuru kakao kitlesi
20.6%

Min. % Kuru süt kitlesi
37.5%

Yağ yüzdesi

Yüksek akışkanlık

4

33.4%

Min. % Kuru kakao kitlesi
20.6%

Min. % Kuru süt kitlesi
37.5%

Yağ yüzdesi

Yüksek akışkanlık

4

Boru dekorasyonu
Kalıplama
Kaplama / Buzlanma
Kaydırma
Püskürtme (airbrush)

Hafif kakao lezzetiyle kalıplama ve giydirme yapın.
Dünya genelinde şefler tarafından beğeniyle kullanılan, mükemmel şekilde dengeli kakao, karamel ve tatlılığın kombinasyonun zevkini çıkarın.
İnce akışkanlığa sahip bu sütlü çikolata, mükemmel incelikte çikolata kabukları yapmak için idealdir. İster elle daldırılsın ister bir makine tarafından, ince kalıplama ve giydirme için mükemmel bir seçimdir.

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.